永康市平凡五金制造廠是烤魚爐、多功能烤爐、烤魚盤、烤魚夾、燒烤爐等產品專業(yè)生產加工的公司。

平凡五金與您分享：無煙烤魚爐功能特點爐子其實它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃邊烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

永康市平凡五金制造廠歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

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無煙燒烤爐直火烤和間火燒烤的區(qū)別

燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨特焦香味的料理。無煙燒烤爐的燒烤方式可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置于火上直接燒烤的方式，有以下六種型態(tài)：

　　1、素燒：食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，無煙燒烤爐生產商，除可保留原味外，更有去腥的功效

　　2、味噌燒：在無煙燒烤爐上一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味噌來增添風味，其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風味醇厚獨特。

　　3、蒲燒：在無煙燒烤爐上燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。

　　4、照燒：一面烤一面涮涂濃調味汁，反復進行至食材熟透，較常用于脂肪較厚的魚肉類。

　　5、云丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻涂抹于鮑魚、蝦類等海產類食材上，無煙燒烤爐，如此烤出的食材可呈現(xiàn)亮麗的明黃色，相當誘人。

? ? ?6、鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適于燒烤魚類及海鮮。　　無煙燒烤爐間火燒烤型常見的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺燒、巖燒、網燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用，但以串燒、味噌燒最平民化，價格也最讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來型態(tài)的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼制成，一般以圓簽較常見，但若要燒烤全型魚，則適合用平面簽。

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如何保證無煙燒烤爐使用時的安全性

安全性在各行各業(yè)、做任何事情的時候都是最重要的事情，對于無煙燒烤爐的使用也同樣如此。我們在使用燒烤爐，尤其是自己使用的時候，要格外注意安全性，做到按照規(guī)定的方法使用，那具體我們應該如何做呢？下面的內容我們就為大家詳細介紹一下：

　　1、用前檢查

　　使用無煙燒烤爐之前要檢查燃氣或者煤氣連接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無問題后方可繼續(xù)使用。

　　2、保持渣油盆濕潤

　　檢查完管道和連接處之后，繼續(xù)檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒有需要加入，時刻保持其濕潤。一段時間后在檢查，干燥后在加水。

　　3、開閥點火

　　打開煤氣或天然氣閥門，按正確的方向旋鈕開關點火，成功后松手，這是旋轉開關可調節(jié)火力大小。若沒有成功點火，重復上述點火過程直至成功。成功后燃燒板會整個被點燃，其上有淺藍色火焰，剛開始是很薄的一層，60秒后逐漸消失，無煙燒烤爐生產廠家，變?yōu)闊o明火，可進行正常的燒烤。

　　4、關火關氣

　　無煙燒烤爐使用完之后要將火或氣都關掉，再進行收回。

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永康市平凡五金制造廠是烤魚爐、多功能烤爐、烤魚盤、烤魚夾、燒烤爐等產品專業(yè)生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。我們將本著以人為本、客戶為先、誠信經營、服務周到的宗旨，不斷拓寬特色餐飲市場渠道，在特色餐飲市場競爭中，健康、蓬勃地發(fā)展壯大起來。其餐飲設備具有特色、性能穩(wěn)定等優(yōu)點。實實在在為顧客創(chuàng)新特色，為其創(chuàng)造價值。我們商社秉承“以特色求小吃發(fā)展，以信譽治生存命脈”的經營理念，商社建立起一套完善的質量管理體系，不斷強化質量管理理念、加強員工培訓等各項措施，努力將質量管理的意識落實到操作的每個環(huán)節(jié)，不斷提升產品品質。通過保證每個環(huán)節(jié)的工作質量，來保證最終的質量，而不是最后通過檢驗找出缺陷。真正做到“以科技進步為依托，科學管理，不斷創(chuàng)新的特色餐飲設備。永康市平凡五金制造廠本著“人無我有、人有我精”的經營理念、誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。