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干拌螺螄粉

做法：
做法不灬灬灬灬盡相同，主要體現(xiàn)灬灬灬灬在湯料上。外地灬灬灬灬買到正宗的螺螄灬灬灬灬不易，可以灬灬灬灬拿田螺熬湯救急，燙軟裝盆灬灬灬灬，灬灬灬灬舀湯加個鴨腳加個鹵蛋來瓶金山灬灬灬灬豆奶。

清蒸螺灬灬灬灬螄粉

做法：
我們灬灬灬灬有灬灬灬灬時會遇到食欲不振，沒有灬灬灬灬胃口的情況，這個時期是最折磨灬灬灬灬人的，到灬灬灬灬底有什么灬灬灬灬好吃灬灬灬灬的可以拯救低灬灬灬灬靡灬灬灬灬的食欲呢？灬灬灬灬灬灬灬灬不如試試清蒸吧！灬灬灬灬各樣清蒸螺螄粉淡亦有味，保灬灬灬灬留食材本身味道的基礎上，灬灬灬灬更有滿足挑剔味蕾灬灬灬灬的滋味。
夏日來臨，雖然螺螄粉很美味，但卻會讓人吃得滿頭大汗，直呼又辣又熱！現(xiàn)在終于可以吃螺螄粉不用流這么多汗了！干撈螺螄粉--只要三步，就能在吃螺螄粉的同時還體會到干撈的樂趣。

干撈螺螄粉做法步驟開始：

第一步：準備好一包袋裝螺螄粉（個人比較喜歡吃好歡螺螺螄粉，原因往下看就知道了）



拆開里面的配料包是這樣的，有酸筍、腐竹花生、酸豆角蘿卜干、木耳黃花菜、紅油包、鹵水包、酸醋包，還有一包米粉，想想都覺得好吃，不愧是好歡螺，配料這么多。
純粹的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇的“臭”味，這股“臭”味根源于螺螄粉里的酸筍，它是新奇筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓好多人“退避三舍”，但明確欣賞它的涵養(yǎng)的人，就會獲悉，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。


螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既能夠一飽口福，又能夠保健養(yǎng)生。

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