普創(chuàng)餐飲教你飲食搭配:
?1、每天我們吃掉的食物是多種多樣的,在這個炎熱的夏季飲食不要吃太多,盡量不要吃太油膩的東西,如果你的太油膩或者是太飽的話就容易造成消化不良的,小吃培訓(xùn)所以要注意每餐的葷素搭配,涼菜做法培訓(xùn)費(fèi)用,多吃點(diǎn)蔬菜或水果,少量吃熱量很高的食物,盡量吃一些比較清淡或者是蒸煮的食物。
? ? 2、在夏季的天氣中,啤酒好像成為夏季的另一道風(fēng)景。啤酒可以降溫,這個是可以的,但是要稍微的控制。主要是喝白酒,相信很多人都會碰到這樣的問題,商城縣涼菜做法培訓(xùn),參加宴會或者是句聚會,不喝酒會覺得很難融入氣氛。但喝上之后就一發(fā)不可收拾。為了自己的身體,一定要學(xué)會適量。
培訓(xùn)項(xiàng)目:十三香龍蝦
十三香龍蝦又稱盱眙龍蝦,是江蘇盱眙經(jīng)典的漢族小吃。盱眙龍蝦之所以有名,是與它的烹制方法有很大的關(guān)系,首先它的配料是獨(dú)一.無二的,即十三香(數(shù)十種中草藥組成)。此菜味道獨(dú)特,具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,涼菜做法培訓(xùn),回味無窮,屢食不厭,因而有相當(dāng)強(qiáng)的市場占有率,深受廣大食客的青睞。
培訓(xùn)內(nèi)容:
制作材料的挑選與作用介紹;
香辣醬、紅油的制作及獨(dú)特配方;
鹵水、鹵料包、大料制作;
龍蝦炒制火候控制.
合肥普創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家專門從事餐飲菜品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖機(jī)構(gòu),擁有超十年時間培訓(xùn)技師20余人,高級餐飲管理人才人才10人,師資力量雄厚。公司開設(shè)小吃課程,特色課程等百余種科目,專業(yè)豐富,同時擁有專業(yè)的設(shè)備等硬件設(shè)施。