蘑菇油炸機油炸食品：菌類、魚類、肉類
2、加熱方式：電氣兩用加熱，功率60kw，分兩檔控制，加熱管下邊設(shè)有一排蒸汽管道，輔助加熱。
3、設(shè)備外形尺寸：4300*1000*2200，網(wǎng)帶寬度800mm
4、油炸時間：3-4分鐘（油溫0~300度可調(diào)）
5、油炸生產(chǎn)線內(nèi)槽厚2.5mm，外包裝厚度1.2mm，煙罩厚2.0mm,保溫層是50mm硅酸鋁 ,網(wǎng)帶支架3.0mm,網(wǎng)帶全部采用不銹鋼SUS304材質(zhì)，按鍵式操作，簡單方便。
6、蘑菇油炸機網(wǎng)帶支架厚度：3㎜不銹鋼方管，內(nèi)膽厚度：3㎜，外殼厚度1.2㎜。設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼。
1、7、提升系統(tǒng)一套，電機功率為0.75千瓦，方便客戶清洗設(shè)備內(nèi)部，采用機頂集中排油煙氣罩，油炸產(chǎn)生的煙氣不會外散，也可隨時拿掉。
8、設(shè)備出料出口處要保證網(wǎng)帶上的油不要瀝出來，增加一個弧形回油系統(tǒng)。
9、采用數(shù)字顯示工作溫度，油溫0~300度可調(diào)溫度顯示，溫度超過設(shè)定溫度2℃自動停止供熱，升溫絕對安全。
10、產(chǎn)品工藝;純油過濾型，設(shè)備底部設(shè)有凹槽沉淀槽，方便生產(chǎn)完成后及時把油渣排除，在生產(chǎn)完后，通過高溫油泵將油循環(huán)到過濾器內(nèi)，通過三次過濾，然后再將油抽到儲存罐內(nèi)儲存。以備下次使用。高溫輸油泵兩臺，將炸完后的油通過濾油機過濾，進入儲油罐儲存，再次使用，采用多漏斗式設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。避免傳統(tǒng)油炸機黑油快，油碳化快，酸價值升高快，保質(zhì)期短的弊端。
11、煙罩1套，板材厚度為1.2mm， 煙罩上面開個口，直徑為300mm，開在煙罩的兩側(cè)。
12、蘑菇油炸機上下網(wǎng)帶間隙可調(diào)至10-100mm。
13、采用變頻調(diào)速控制輸送速度，有效防止食品炸制過程中不能及時輸送出來而炸   焦的現(xiàn)象。變頻器使用深圳偉創(chuàng)牌，電器為德力西牌。
13、網(wǎng)帶為螺旋式編制網(wǎng)帶，網(wǎng)絲直徑1.2mm、串絲直徑1.2mm、螺距5mm， 節(jié)距10mm，串桿直徑8mm。以上規(guī)格網(wǎng)帶保證了油炸食品的多樣化，可以炸制直徑在2-10mm的食品。
14、內(nèi)膽焊接后進行水漏試驗，確保鍋體不會出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象；焊接過程中，一邊焊接一邊用水降溫，保證設(shè)備焊接完畢后不會出現(xiàn)變形而影響美觀。
15、電控柜設(shè)有漏電保護系統(tǒng)，超溫及異常自動報警系統(tǒng)，設(shè)備傳輸過程中出現(xiàn)故障自動報警；電器為德力西品牌，方便客戶應(yīng)急時隨時可以買到配件，降低因客戶不能及時更換配件而造成的損失。

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