??????廣州市佳穎貿(mào)易有限公司

?????????蘿卜紅色價的測定

1.1試劑和溶液

1.1.1檸檬酸

1.1.2二

1.1.3? PH3鹽-檸檬酸緩沖液:取0.2M二溶液4.11ml與0.1M檸檬酸溶液15.89ml混合。

1.1.4? 0.2M二溶液:精密稱取二35.60g，用蒸餾水

1.2測定方法

稱取經(jīng)過105℃干燥1小時的樣品0.1g(準確至0.0002g)，? 加水溶解并定容至100ml， 再將上述水溶液以PH7.5鹽緩沖液稀釋100倍搖勻，即為0.001%溶液，用分光光度計測定，在15分鐘以內(nèi)以1cm比色皿在405nm和630nm波長測定消光值（E），以緩沖液作空白對照。

隨著分析化學及毒理學的發(fā)展，合成色素的毒性問題越來越受到人們的關(guān)注。天然色素由于具備低毒、安全、色澤鮮艷等優(yōu)點，逐步受到人們的青睞。近幾年來，越來越多的國家禁止使用合成色素，我國允許使用的合成色素僅有9種，天然色素則近40種。80年代后期至今，食品級白色素，我國天然色素的開發(fā)有了長足的發(fā)展，全國生產(chǎn)天然色素的工廠已有200余家，年產(chǎn)量達萬噸。但是，天然色素的應(yīng)用卻進展緩慢，眾多廠家產(chǎn)品滯銷，經(jīng)濟效益差，目前仍然是合成色素充斥市場。除有些廠家工藝設(shè)備落后，產(chǎn)品質(zhì)次價高外，主要原因是天然色素受其自身性質(zhì)左右的穩(wěn)定性問題。天然色素受外界因素影響容易發(fā)生變色、褪色等，給應(yīng)用帶來諸多不便，這就要求我們在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，根據(jù)其發(fā)生原因不同，在應(yīng)用過程中采取行之有效的措施加以防護。鑒此，白色素FDA，我們就按不同的原因分類提出一些防護措施

，白色素，供從事天然色素應(yīng)用時參考

廣州市佳穎貿(mào)易有限公司，與國內(nèi)外知名企業(yè)深度合作，共享資源。將建立先進的物流基地，和高等級潔凈車間進行優(yōu)質(zhì)著色劑生產(chǎn)。

天然色素

佳穎貿(mào)易有限公司介紹 自2000年以來，廣州市佳穎貿(mào)易有限公司一直致力于在中國大陸進行高品質(zhì)進口食用色素的銷售和推廣，至今已擁有龐大的客戶群。我們和世界各地的食用色素生產(chǎn)巨頭緊密合作，不斷向中國客戶推薦適用的天然色素或合成色素，同時我們更擁有跨越全球的各類廠商的技術(shù)支持。今天，佳穎公司通過來自全球4大洲11個國家的供應(yīng)商平臺便捷地為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。我們的供應(yīng)商全部擁有國際水平的設(shè)備，旗下所有工廠均依據(jù)GMP、DMF和AIB標準進行生產(chǎn)；生產(chǎn)制度與程序嚴格符合歐盟（EU）、食品藥物管理局（FDA）、世界衛(wèi)生組織（WHO）的規(guī)范，并獲得符合猶太人戒律KOSHER和清真律例HALAL的食品認證。佳穎公司一貫以“為顧客提供優(yōu)秀的服務(wù)”為目標，通過不斷地改善我們的產(chǎn)品和服務(wù)為您帶來有效、可靠而快速的著色劑。