國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地

在我們賴以生存的的這片大地上我們的祖先對飲食就做了最為廣泛的研究，近而形成了中國博大精深的飲食文化！最初的飲食僅僅局限于‘炸’‘蒸’‘煮’‘炒’等一系列不同的操作。但是隨著中國南方和北方地理環(huán)境、人文差異、中國的飲食又有分級：1北方喜食面食，認為面食能吃飽，進而使得面食文化得到最大程度的挖掘；2南方喜食米飯，認為米飯才是餐桌上不可缺乏的主食，由此米飯得到最大限度的利用。但是中國的飲食文化僅僅因南北的差異而劃分，太過拘謹！隨著中國各地區(qū)城市的發(fā)展中國的飲食文化又有了歷史性的進程，各地飲食進行了細致的劃分形成了中國的八大菜系：‘魯菜’；‘川菜’；‘粵菜’；‘蘇菜’；‘閩菜’；‘浙菜’；‘湘菜’；‘徽菜’。各具地方特色。
今天的今天我要向大家重點介紹的我的家鄉(xiāng)！它是一座群山環(huán)抱、東西黃河穿流而過、枕山帶河、依山傍水、風景秀麗的城市——蘭州！說到蘭州大家肯定不會陌生，因為他是唯一的一座黃河穿城而過的城市，不僅如此，如果提到當地有名的飲食文化，想必此時的你已經按耐不住心情的激動開始垂涎三尺了吧？對！你想的沒有的錯，今天我要推薦的是——蘭州牛肉拉面！蘭州牛肉拉面的文化可謂是源遠流長，它以：1清（湯要清）2白（蘿卜白）3紅（辣椒油要紅）4綠（香菜蒜苗要綠）5黃（拉出的面條要黃）這5大特點為特色，在全國境內遠近聞名。
蘭州是牛肉拉面的發(fā)源地，在這里不僅可以吃到美味、地道的牛肉拉面，而且你還可親生體會學習牛肉拉面的制作方法！要提到學習制作牛肉拉面就不得不提甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校，他是一所經甘肅省人力資源保障廳、省民政廳批準成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。2012年3月經省政府和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地”這里有經驗豐富的師資團隊力量，在這里環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全，管理嚴謹。其中高級技師2名，高級講師2名，實習一體化老師5人，每位老師手把手教學！隨到隨學！包你學會！在這里分為：1?？瓢?；2速成班；3精品班；針對班次的不同傳授各種不同的精品面食和菜色，你可根據自己的需求報班，包你學到專業(yè)性技能！并且培訓期為30天，實習期為1—2個月，學習期滿畢業(yè)時，你若想直接就業(yè)可到其旗下分布在全國各地的店面上崗，若想以此來創(chuàng)業(yè)他們也可提供專業(yè)性指導店面的評估選址及技術指導。怎樣劃算吧？
在蘭州一碗牛肉拉面不過是5—6元錢再要個肉蛋雙飛不過是十幾塊錢!即方便又經濟實惠，就能吃到蘭州地道的美味佳肴何樂而不為！怎么樣？有沒有想立馬沖到蘭州體會一把的感覺？我可愛的親們！機不可失失不再來要想學到專業(yè)地道美味的蘭州牛肉拉面，就到蘭州來！
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校是一家值得信任的學校，趕緊行動起來！

甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校是由蘭州頂樂餐飲服務有限公司創(chuàng)辦，是經甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的~~一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。2012年3月學校被省政府和人力資源保障廳評為“國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地”本校擁有豐厚的師資力量，優(yōu)雅的環(huán)境、齊全的設備、嚴謹的管理、高質量的教學。其中包括高級技師兩名、高級講師兩名、蘭州牛肉面技術能手兩名、還有理論~實踐一體化老師等。
我校開設的課程包括：1?？瓢啵?速成班；3精品班；各位老師都會從最基本的和面開始教，和面、揉面、拔劑子、拉面手法和面型；蘭州牛肉拉面制作過程中最為關鍵的熬湯、牛肉煮制、調湯技術及配方調料配置課程，和面以及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油的制作過程等，各班次還附帶不同的小吃操作過程，你可根據自己的需求，參報不同的精品班。包你能夠學到專業(yè)的操作技能。
當然你也不必為漫長的學期與就業(yè)而焦慮，在我校只需培訓30天，實習1—2個月學員，我校采取的是嚴謹專業(yè)化的培訓體系。各位名師手把手教學，親自指導每位學員，隨到隨學，包教包會，一期不會下期免費再學直到學會為止。當你學成后就業(yè)就更不用擔心了！我校旗下海量店面任你挑，學員可自由選擇在我們的經營店或者加盟店實習工作。若你要自己開店學?？膳少Y深的老師上門做技術指導和經營策劃，當然還可為學生開店進行評估選址，還可以提供直營店拉面調料讓你擁有自己的核心味道。