牡蠣面條
配料:
牡蠣內(nèi)100克,面條少量。
制法:
把牡蠣肉、面條、調(diào)味品煮熟。
小鳥面條
將面條煮熟
加入醬油、香油拌勻
碗內(nèi)鋪上洗凈的生菜葉子
把拌好的面條擺放在生菜葉子上,射陽鍋蓋面加盟,中間留個(gè)小窩
將胡蘿卜切成薄的片,切出小菱角形狀
鵪鶉蛋煮熟后剝殼,鍋蓋面加盟怎么樣,在頂部切個(gè)小口,將小菱角胡蘿卜片夾在切開的小口上做小鳥的嘴巴,用黑芝麻做小鳥的眼睛,鍋蓋面加盟費(fèi)用,將做好的小鳥放在面條中間的小窩上即可
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【原料】:意大利面100克、蝦4只、泡椒5個(gè)、蔥1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、魚香汁1碗、小西紅柿數(shù)個(gè)。
【做法】:
魚香炒意大利面1、魚香汁:醬油10ML,米醋20ML,鍋蓋面加盟要多少錢,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML;
2、鮮蝦去蝦線、去頭去殼,泡椒去籽切碎,蔥姜蒜切碎;
3、水燒沸,加少許鹽,放入意大利面;
4、煮熟后過涼水;
5、熱鍋涼油,倒入泡椒蒜和蔥、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味;
6、倒入豌豆和蝦仁略炒一會(huì);
7、倒入魚香汁;
8、燒至湯汁開始黏稠,倒入煮好的意大利面;
9、翻炒均勻,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西紅柿切半,放入面中。
香濃意大利面
【材料】:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、 洋蔥、 大蒜、 西紅柿、番茄醬、法香 鹽 白糖 黑胡椒奶酪粉。
【做法】:
1.先煮面條:鍋中的水燒開后 加入一勺鹽、一勺橄欖油 下入一小把量的意大利面 不要著急用筷子攪拌 讓面條自然的散落 待面條根部軟化后 用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可,加蓋子煮8分鐘。
2.待面條大約7-8成熟的時(shí)候 撈出 用涼水沖一下 讓其冷卻 也可以放進(jìn)冰水中 劃散 之后瀝干水分 淋入適量的橄欖油 用筷子拌勻 備用。
我們可以利用煮面的時(shí)間來做醬汁。
3.鍋中加入一勺量的橄欖油 將洋蔥和大蒜切碎 下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋蔥開始變色 然后放入切好的培根或者是肉末。
4.炒至培根出油后 加入切成小塊的西紅柿 加入適量的鹽 白糖調(diào)味 炒至西紅柿變軟 加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水 小火慢慢煮開。
直到湯色變紅 西紅柿軟爛后 再次根據(jù)自己的口味 加入白糖 適量黑胡椒鹽 調(diào)味即可。
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鎮(zhèn)江金鼎餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事面食文化研究,生產(chǎn),銷售和連鎖經(jīng)營的企業(yè),以鎮(zhèn)江三怪之一鍋蓋面為主營項(xiàng)目。鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為江南特色面,以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合型的口味、500年的歷史久而不衰。在“天津第十屆中國美食節(jié)暨第八屆國際美食博覽會(huì)”上,喜獲“中華名小吃金鼎獎(jiǎng)”,目前已成功申報(bào)為“市級和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。 鎮(zhèn)江鍋蓋面,風(fēng)味獨(dú)特,投資不大,利潤豐厚風(fēng)險(xiǎn)小,小小面條,蘊(yùn)含大財(cái)富!金鼎軒鍋蓋面在鎮(zhèn)江當(dāng)?shù)匾援惓3霰姷目谖稄谋姸嗝娴杲?jīng)營者中脫穎而出。通過多年經(jīng)營積累,公司目前是運(yùn)營體系規(guī)范、有著豐富經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的公司。攜同有識之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營模式,將平民面食鎮(zhèn)江鍋蓋面發(fā)揚(yáng)光大。