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每次用蒸飯柜蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，蒸柜圖片，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。蒸飯過程中及停機后一段時間內(nèi)，蒸飯柜維修，請勿用手觸摸安全閥及頂部排氣閥，小心燙傷！

蒸飯箱使用完后，請關(guān)閉電源開關(guān)，并切斷總電源，確保安全！
????? 冬季入庫不使用時，應打開溢水排污閥，排出存水，深圳三門蒸柜，以免凍裂溢水裝置。
????? 清洗設備不可用水直沖電控箱面板，以防電氣性能受損。

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海鮮蒸柜設備養(yǎng)護

1、該設備應天天清洗一次。

2、發(fā)現(xiàn)焚燒器火孔和風孔被油污阻塞，可用鐵絲通孔，使火焰焚燒堅持正常。

3、各燃氣閥門由專業(yè)人員定時查看和加高溫密封油。

4、常常整理焚燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證曉暢，焚燒正常，以防爆燃，保證焚燒工況良好。

5、風機正常工作半年擺布要進行保護養(yǎng)護。整理進風口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和塵垢等，保證風機正常作業(yè)。

6、常常查看浮球閥是不是作業(yè)正常，如發(fā)現(xiàn)不正常狀況，要及時修補和替換。

7、天天運用結(jié)束，要把蒸箱內(nèi)的菜渣、湯汁鏟除潔凈。

8、爐膽里的水須天天替換一次，堅持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。

9、堅持水箱內(nèi)水量在四分之三擺布，以防爐膽空燒.
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1、蒸柜分為電熱（發(fā)熱管）和電磁（渦流感應加熱）兩種方式；

2、功率越大成本越大；

3、電熱的發(fā)熱管技術(shù)投入少，熱效率利用40%（耗電量大），使用壽命1~3年，后期維護維修多；

蒸柜作為大型商用廚房設備，找到研發(fā)生產(chǎn)銷售一體式廠家，出廠價、質(zhì)量好、買的實惠、用的稱心！

使用蒸柜的注意兩點：

1、檢查爐子的加熱方式，詢問廠家確定是否為變頻蒸柜。

2、檢查爐子的生產(chǎn)工藝，檢查爐腔氣壓墊的彈性。

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佛山市黃工節(jié)能科技有限公司是一家專業(yè)從事商用廚房節(jié)能設備的研發(fā)、生產(chǎn)和服務為一體的高科技企業(yè)。自2008年開始著力商用廚房設備節(jié)能研發(fā)以來，黃工節(jié)能秉承專業(yè)專注，求實創(chuàng)新、開拓進取、共贏天下的發(fā)展理念和經(jīng)營思路，只為100年做好一件事情——打造商用廚房節(jié)能第.一品牌。公司創(chuàng)建人黃衛(wèi)華獨創(chuàng)的節(jié)能技術(shù)和公司過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，獨樹行內(nèi)標桿。其代表作節(jié)能系列蒸柜的節(jié)能效率敢說比任何品牌的蒸柜高；央視財經(jīng)頻道也曾做過專題報道，新浪、鳳凰網(wǎng)等均有轉(zhuǎn)載，廣州日報、南方都市報等報紙亦有報道。黃工節(jié)能的目標是在10年內(nèi)為社會減少二氧化碳排放1250萬噸。實現(xiàn)這一目標并非不可能，因為實際測試證明：每臺黃工蒸柜每年就可減少25噸二氧化碳的排放，只要在10年內(nèi)平均每年有5萬臺黃工節(jié)能蒸柜在使用即可達到這樣的目標。為了實現(xiàn)這樣的目標，黃工節(jié)能公司采用比一般節(jié)能合作更先進的的方式推廣我們的節(jié)能產(chǎn)品。所謂更先進在于其他人的節(jié)能合作不能中止，而我公司的節(jié)能合作可以隨時中止（詳見節(jié)能合同）?？萍季褪巧a(chǎn)力、就是財富，黃工節(jié)能是通過技術(shù)的進步獲得財富。詳細了解黃工節(jié)能后你會發(fā)現(xiàn)——拒絕與黃工節(jié)能合作是完全沒有理由的，是一種損人不利己的行為！為了你的利益，為了社會的節(jié)能低碳，請你務必了解佛山黃工節(jié)能！