牛奶功用-有助減肥,奶制品含有高脂肪和熱量,所以許多人為了減肥而不吃奶制品。然而美國田納西州大學的研究顯示,奶制品中豐富的鈣元素,對人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。研究小組把34名健康肥胖者分成兩組,讓他們每天進食比平時少500卡熱量的食物,其中一組每天喝3份含1100毫克鈣的低脂酸奶,另一組則每天吃500毫克鈣片。堅持一段時間后的結(jié)果顯示,喝酸奶一組人平均體重、體脂及腹部脂肪下降程序分別比另一組人要多22%、61%和81%,研究員認為,奶制品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪,促進機體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想減肥,每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。
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