不銹鋼發(fā)酵罐的使用方法步驟你掌握了嗎？他的使用方法是有步驟的，有五個步驟進(jìn)行操作，下面軒昊機械帶大家認(rèn)識一下這五個步驟。

（1） 校正pH電極和溶氧電極。

（2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型不銹鋼發(fā)酵罐可將罐體放入大滅菌鍋滅菌；大型不銹鋼發(fā)酵罐采用蒸汽滅菌。

（3）待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)，使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為百分之100。

（4）待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù)。

（5）發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>

不銹鋼發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。不銹鋼發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的**，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。

不銹鋼發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。不銹鋼發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型不銹鋼發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)不銹鋼發(fā)酵罐、大型不銹鋼發(fā)酵罐等。

? ?不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè)，起發(fā)酵作用。不銹鋼發(fā)酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），不銹鋼發(fā)酵罐操作技術(shù)，罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的**盤上有控制傳感器，較常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。

? ?不銹鋼發(fā)酵罐是由3條線路構(gòu)成的，一個是空氣的進(jìn)出（不進(jìn)入夾層），不銹鋼發(fā)酵罐哪里買，蒸汽的進(jìn)出（只在對空氣過濾器滅菌時才進(jìn)入罐體，不銹鋼發(fā)酵罐操作，是 從夾層的上進(jìn)下出的），水的進(jìn)出（進(jìn)入夾層內(nèi)，從下進(jìn)上出。當(dāng)開始發(fā)酵時，水路會形成一個循環(huán)，由溫度感應(yīng)器對其進(jìn)行調(diào)節(jié)，保證水的溫度在發(fā)酵所需溫度范圍內(nèi)）。

? ?不銹鋼發(fā)酵罐是由蒸汽發(fā)生器、空氣壓縮機、儲氣罐和不銹鋼發(fā)酵罐和控制面板組成的。

? ?1. 蒸汽發(fā)生器：黃燈亮代表需要進(jìn)水，不銹鋼發(fā)酵罐，進(jìn)水好后紅燈亮，自動開始加熱。其背后有一閥門， 是控制蒸汽流出的開關(guān)，常開。

? ?2. 空氣壓縮機：摁下紅色按鈕起開始向儲氣罐內(nèi)通入空氣 ?

? ?3. 儲氣罐：由于實驗器材老化，處于安全考慮，壓力控制在2Kg（0.2Mpa），**過這一壓 力則要關(guān)閉空氣壓縮機。儲氣罐底部有一出氣的安全閥，此閥是常開的。

? ?4. 不銹鋼發(fā)酵罐:不銹鋼發(fā)酵罐上連有電極，當(dāng)要打開不銹鋼發(fā)酵罐時要先將其拆下，避免損壞。在旋緊發(fā)酵 罐時要對角線旋緊旋鈕。

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