青稞已有3500年的栽培種植歷史,但數(shù)千年以來,青稞從未以面條的形態(tài)出現(xiàn)在我們的餐桌上。研究表明,青稞因筋度不夠,一直以來都難易將純青稞面粉制成面條,所以數(shù)千年以來,我們的祖先在食用青稞的時候,都以單調(diào)的糍粑等食物形態(tài)食用,這也大大限制了這一天賜良物在中原大地乃至世界人民餐桌上的傳播。
2007年,甘肅嘉銳農(nóng)業(yè)研發(fā)團隊在深入研究青稞的價值優(yōu)勢后,決定潛心研究青稞成面工藝,立志將這一天賜良物帶給更多的消費者食用,使更多的人受益。經(jīng)過4年的研究,在投入大量的人力物力的基礎(chǔ)上,青稞掛面終于于2011年問世,人類再次創(chuàng)造了傳奇,3500年“青稞不成面”的歷史將一去不復(fù)返。
本品精選青海門源優(yōu)質(zhì)青稞,青稞具有豐富的營養(yǎng)的價值和突出的醫(yī)療保健功能。在高寒缺氧的青藏高原,為何不乏百歲老人, 這與常食青稞,與青稞突出的醫(yī)療保健功能密不可分的。據(jù)《本草拾遺》記載:“青稞,下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏醫(yī)典籍《晶珠草本》更把青稞作為一種重要藥物,用于治療多種疾病。采用國際先進(jìn)制粉工藝,提取灰分低、面質(zhì)最佳的麥芯粉,最大程度上保留了青稞的天然營養(yǎng)成分, 比小麥粉更多的β—葡聚糖、膳食纖維、微量元素凝結(jié)在一根根面里, 麥心粉精加工后,采用獨特的成面工藝制成的精品面食,面條爽滑可口,營養(yǎng)豐富,是居家生活,饋贈親友的理想食品。
青稞精品掛面
青稞方便面:青稞水煮牛肉面精選天然、無污染、高品質(zhì)牦牛肉,柴火精燉成更細(xì)嫩、更鮮美的牦牛肉,輔以二金條辣椒與優(yōu)質(zhì)野山椒,撒上香辛料,熱油爆香之后放入油津津、紅艷艷的油潑辣子水煮入味,配上口感獨特、營養(yǎng)豐富的青稞面餅,湯味麻辣鮮香,回味悠長,高原的味道跳進(jìn)你的碗里 。
探尋、古老、高原風(fēng)味!提煉、現(xiàn)代、創(chuàng)新工藝!爽滑入口,滋滋入味,雪域的味道,我們的經(jīng)典———青稞牦牛骨湯面 。
青稞方便面,是一種由甘肅嘉銳農(nóng)業(yè)科技有限公司開發(fā)的,將高原青稞粉,經(jīng)過一種特殊專利工藝制成的方便面。
甘肅嘉銳農(nóng)業(yè)科技有限公司,是一家專業(yè)生產(chǎn)青稞系列產(chǎn)品(青稞方便面,青稞掛面等),還包含青稞的種植,農(nóng)畜養(yǎng)殖的高科技企業(yè)。經(jīng)過兩年的籌建,公司扎根西北,面向全國,現(xiàn)已成為一個集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的發(fā)展強勁、創(chuàng)新力十足的公司。 甘肅嘉銳農(nóng)業(yè)科技有限公司,成立于2012年,坐落于有 “絲綢之路” 之稱的甘肅省蘭州市,公司是集生產(chǎn)、加工、銷售青稞方便面、青稞掛面為主的一體化經(jīng)營項目,公司占地39.9畝,總投資4.95億元,新建方便面車間、掛面車間、青稞面粉車間, 其中方便面車間年產(chǎn)青稞方便面21600萬包,5400萬碗裝生產(chǎn)流水線,掛面車間年產(chǎn)青稞掛面9500噸生產(chǎn)流水線,青稞面粉車間年產(chǎn)青稞面粉21600噸,該項目投產(chǎn)后,可實現(xiàn)年銷售114900萬元,年利潤總額17242萬元,年創(chuàng)稅可達(dá)4138萬元。 公司全力打造“青苑稞品牌”,以牦牛骨湯為主導(dǎo)原料,無色素,天然料的特色現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝制造青稞系列產(chǎn)品,公司憑借先進(jìn)的設(shè)備,完善的管理,科學(xué)的技術(shù),率先在2014年通過ISO食品質(zhì)量安全認(rèn)證。一躍成為西北最大的民族食品制造商,公司始終堅持消費者利益高于一切,堅決杜絕假冒偽劣或質(zhì)次價高的產(chǎn)品,是都市人享受雪域高原的綠色食品的最佳選擇。 公司擁有一支凝聚力強并極具使命感的團隊,集聚智慧,視青稞品質(zhì)為公司的生命,致力于將青稞豐富的營養(yǎng)價值和醫(yī)藥保健作用帶入千家萬戶,用實力培育超凡品質(zhì),以信念打造卓越品牌,公司以獨特、鮮明的品牌形象,型于表,精于心的卓越產(chǎn)品品質(zhì),一絲不茍的服務(wù)精神贏得了國內(nèi)外廣大客戶的高度認(rèn)可與青睞,銷售網(wǎng)點已遍布全國各大城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前已在西北,建立了物流基地,未來將在東北,華北,西南建立4大物流基地,形已蘭州為中心覆蓋全國的6大物流配送中心,使產(chǎn)品流通更快捷,客戶服務(wù)更便利。 公司以市場為向?qū)?,實行生產(chǎn)和市場銷售相應(yīng)分離,讓生產(chǎn)和市場銷售得到更專業(yè)化的管理和發(fā)展。我們的品牌是致力打造“高尚,多彩,健康食品”我們?yōu)榭蛻籼峁┑牟粌H僅是產(chǎn)品,還有綠色、營養(yǎng)等保健功效。