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    石鍋批發(fā)電話|渝強石鍋 在線咨詢 |兩江新區(qū)石鍋批發(fā)

  • 作者:北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)華友石材加工廠 2016-12-12 22:00 1590
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    石鍋的挑選

    1、首先思考健康:有些天然石材是有輻射的,所以要挑選無輻射的石材做石鍋。比方我們的石鍋都是砂巖的輻射極小。 2、在選巨細:通常做石鍋魚要根據(jù)自個挑選巨細,比方你賣魚是稱斤數(shù)賣仍是多少錢一鍋。通常石鍋的常用尺度有36厘米38厘米40厘米外徑,36厘米的大概能夠做3-4斤擺布的魚,38厘米的大概能夠做5-6斤的魚。40的用得比較少大概做7斤擺布的。要根據(jù)魚的巨細來挑選尺度。 3、選運用壽命:通?;◢弾r跟大理石的石材太硬,兩江新區(qū)石鍋批發(fā),不適宜長期加熱,長期加熱很簡單壞,只能夠短時間加熱。做石鍋魚通常要涮菜,需求長期加熱。就必須挑選砂巖類的石鍋。砂巖類的石鍋能夠長期加熱。通常加熱1-2個小時沒問題。 4、石鍋是簡單破碎的,并且是天然石材的,砂巖石鍋:比方青石,黃砂巖,灰白色耐火石都是砂巖類的石材。他們都是選用天然耐高溫石材做的。缺陷:天然石材的運用壽命不穩(wěn)定,不比金屬的,是特別商品。但通常正常運用50%-70%能夠用到一年擺布。 5、砂巖石鍋富含對人體有益的各種礦物質(zhì)及微量元素。是做石鍋魚的挑選。


    石鍋里做出來佳肴

    石鍋里做出來的韓國美味  韓劇韓流帶熱了韓國菜,在韓國菜中,石鍋飯是不少愛吃韓國菜者的必點之物。石鍋飯噴香可口,佛山不少大廚利用石鍋,烹制石鍋菜,哪家石鍋批發(fā)好,給秋冬帶來獨特的石鍋菜香。記者了解到,石鍋采用韓國青石與麥飯石,經(jīng)高溫提煉制作而成,在韓國制作拌飯時使用。引進中國后,經(jīng)廚師精制細作,改制成石鍋系列菜。石鍋菜制作工序并不復雜、原汁原味、汁濃味厚、加上無煙烹飪,可以讓食客現(xiàn)場感受菜肴的烹制,令人食欲大開?! ∈伆栾垼鹤袅鲜顷P鍵  石鍋是韓國特有之物。相傳在肅宗年間,韓國有一個義禁府道史來到長水,無意間發(fā)現(xiàn)用那里產(chǎn)的石頭烤出來的肉非常香,他將這種石頭制成了石頭鍋。石鍋后來慢慢在民間流傳開來,便成了韓國餐廳中使用的容器?! “酌罪埳仙w上黃豆芽等蔬菜,肉和雞蛋等佐料,盛在滾燙的石碗內(nèi),加放適量的辣椒醬后,攪拌而食,這就是韓國料理中的石鍋拌飯。李小姐介紹,拌飯的佐料很關鍵,蔬菜好選用嫩豆芽、芹菜、紅蘿卜絲、蘑菇絲,用油和黑胡椒粉炒熟;葷的選用醬料炒好的肉末。白米飯煮熟后,放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時增加了油香的味道。把石鍋放在爐子上,爐子要開小的火,然后把各種蔬菜佐料放在米飯上面,然后撒點芝麻,淋香油。煎雞蛋時蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂,不能煎太熟。把煎好的雞蛋鋪在石鍋飯上面。石鍋放入米飯后,鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱后當香油“口茲口茲”作響時端下,濃香四溢。  吃之前,用湯匙輕輕挑破蛋黃,未凝固的蛋黃流出來,跟熱熱的米飯和佐料攪拌在一起,石鍋批發(fā)電話,五彩斑斕。在這種寒冷的天氣吃起來很過癮。當然了。鍋底的鍋巴更是一絕。  石鍋菜:現(xiàn)場烹飪很熱辣  韓國料理中,石鍋只是拿來做飯;高溫的石鍋,如果用于烹飪菜肴,石鍋批發(fā)價格,會不會有特別的味道?高明的中國廚師引進石鍋后,改制成石鍋系列菜,給寒冷的秋冬帶來熱氣騰騰的現(xiàn)場菜肴烹飪享受。  目前有石鍋魚、石鍋雞、石鍋海鮮等10多個品種?!翱梢哉f所有的肉類都能用石鍋來烹調(diào)?!睋?jù)其介紹,經(jīng)過加溫,石鍋溫度可達到1000多度,石鍋菜則是利用石鍋的高溫煮熟食物,一般只需20分鐘就能煮好?! 『谏氖伔旁谀景迳希諉T將切好的姜片放入石鍋,再加點油,姜片在石鍋內(nèi)“口茲口茲”作響。然后將切好的桂花鱸放入石鍋內(nèi)煎,馬上冒起一陣白煙。稍稍煎除腥味后,加入上湯。不用兩分鐘,就能看到石鍋內(nèi)的魚湯開始滾了。5分鐘后,新鮮熱辣的魚湯煮好,服務員將其分到小碗內(nèi)。魚湯呈奶白色,看著就可口,喝一口相當鮮美;由于高溫下煮熟,烹飪的時間短,魚肉比平時煮的要鮮嫩得多?! ∈秤檬侊埐瞬灰咨匣稹 ∈伈硕际欠杖藛T當著客人的面現(xiàn)場制作。“食物相當新鮮,而且保證是真材實料;同時石鍋煮熟食物的時間相當短,食材營養(yǎng)流失較少?!睍r下天氣較冷,如果菜用一般的盤子或碗裝,容易變冷;而石鍋的保溫時間較長,又不像吃普通火鍋般“容易上火”,適合秋冬一家人圍鍋邊吃邊聊。


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    北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)華友石材加工廠(重慶渝強石鍋廠)專注石鍋多年,是一家集石頭鍋工藝設計、制造、銷售為一體的廠家,經(jīng)營各種石鍋、石頭鍋、重慶石鍋、蒸汽石鍋、石鍋魚等?! ”表諈^(qū)童家溪鎮(zhèn)華友石材加工廠位于重慶北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)同興路南一支路30號4-2,渝強石鍋銷售可按客戶要求訂做石鍋,專門服務于石鍋餐飲企業(yè),提供各種石鍋(蒸汽石鍋、電磁爐石鍋)。渝強石依托雄厚的技術實力,秉承藝術是根本的主導思路,深受廣大客戶青睞!渝強石石鍋以良好的社會信譽熱忱歡迎各界人士前來洽談業(yè)務,我們針對代理商家大量批發(fā)石鍋,批發(fā)石碗。我們始終以講信譽、保質(zhì)量、求發(fā)展的經(jīng)營宗旨,把精美的產(chǎn)品奉獻給有各位朋友。渝強石鍋愿與國內(nèi)外客戶一起共創(chuàng)輝煌!  渝強石鍋以石雕藝術為基礎,應餐飲發(fā)展需求,制作出各種工藝造型及不同材質(zhì)的石鍋、石碗。經(jīng)過多年的技術創(chuàng)新,渝強石鍋又開發(fā)出二款新產(chǎn)品。節(jié)能電石鍋和電磁爐石鍋。節(jié)能電石鍋的優(yōu)點是省電、環(huán)保、無第二次污染;電磁爐石鍋的優(yōu)點是不但電磁爐可以加熱、用煤氣、電烤箱也可以加熱耐火溫度可以達到600度左右。兩款新產(chǎn)品一經(jīng)面世,深受客戶的親睞。特點是:  一,以好的優(yōu)質(zhì)耐火石材人工打造而成,不同于其他金屬鍋,使用時不粘鍋;  二,遇熱快,耐高溫,能保溫,久煮不損害食物的原有營養(yǎng);  三,石鍋本身以優(yōu)質(zhì)耐火石純?nèi)斯ご蛟於?。制作石鍋的石材本身富含鈣鐵鋅等天然營養(yǎng)元素, 在烹調(diào)時會自然游離到食物之中,因而更鮮美,更營養(yǎng)?! ∮鍙娛伩痰氖仭⑹刖哂性煨兔烙^而多樣,質(zhì)硬、遇熱快,主要有以下三中材質(zhì)和特點:  1、灰白色峽石:取于江邊一峽口處石頭加工而成,此鍋硬而薄,遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂,極度耐燒;  2、青石:取于江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材的優(yōu)點是質(zhì)感強且價格比較便宜,是目前使用最多的品種。用此種鍋煮食物,香味湯濃,食物久煮不爛并回味無窮;  3、紅石:顏色鮮艷,形似紫砂,色彩比紫砂稍淡,十分珍貴?! ∮鍙娛佉浴\信為本,質(zhì)量第-一,顧客至上,服務社會’為宗旨。所有產(chǎn)品以批發(fā)價銷售,因工藝,材質(zhì)的不同而價格不等,歡迎來電咨詢恰談業(yè)務?! ∥覐S以廠價銷售,因工藝材質(zhì)不同,價格不等,由我廠承擔運輸費用,也可直接到我廠參觀購貨?! ≈貞c渝強石鍋廠歡迎各界朋友光臨!


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