菜肴本土化

都市人吃慣了山珍海味，到鄉(xiāng)村旅游多為尋求綠色自然。因此農(nóng)家餐館并不是越貴越好、菜的品質(zhì)并不是越貴越好。

“農(nóng)家樂”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主，一定要突出自己民間、農(nóng)家的特色，并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新?！稗r(nóng)家樂”的菜肴要立足農(nóng)村，就地取材，盡量采用農(nóng)家特有的、城里難以見到的烹飪原料。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時(shí)令鮮蔬外，還應(yīng)廣泛采用各種當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。

京口區(qū)江上漁莊緊臨長江，田園農(nóng)莊農(nóng)家樂，云水天色，空氣清新，熱忱歡迎各位朋友們前來休閑觀光，共度快樂的農(nóng)家生活！

農(nóng)家樂起源

在歐美國家，鄉(xiāng)村旅游已具有相當(dāng)規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道，顯示出極強(qiáng)的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國內(nèi)，真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，休閑農(nóng)莊，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。

目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展。

京口區(qū)江上漁莊緊臨長江，沭陽農(nóng)莊，云水天色，空氣清新，熱忱歡迎各位朋友們前來休閑觀光，共度快樂的農(nóng)家生活！

京口區(qū)江上漁莊緊臨長江，云水天色，空氣清新，不僅是一個(gè)天然的氧吧，還是一個(gè)風(fēng)光迷人的旅游景點(diǎn)。整個(gè)漁塘灣占地百畝，其中漁塘面積數(shù)十畝，設(shè)立有專門供游客釣漁玩樂的垂釣區(qū)。為了讓游客體驗(yàn)農(nóng)村生活，農(nóng)莊內(nèi)開辟了二十余畝蔬菜種植基地和糧田，可以滿足旅游客的“干點(diǎn)農(nóng)活出點(diǎn)汗，過把勞動癮”的愿望，同時(shí)游客也可親自采摘、烹飪、品嘗，實(shí)現(xiàn)“自己動手，豐衣足食”。農(nóng)莊內(nèi)有棋盤室、電視室、健身場所，供游客休閑娛樂，熱忱歡迎各位朋友們前來休閑觀光，共度快樂的農(nóng)家生活！