一種壓榨芝麻油的處理方法

技術領域本發(fā)明涉及食用油加工領域，具體地涉及一種壓榨芝麻油的處理方法。

背景技術芝麻油是我國主要的油料作物之一，含有大量的不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值較高，其濃郁的香味深受消費者喜愛，尤其是小磨香油。目前，芝麻香油的生產工藝有水代法、壓榨法。傳統的水代法工藝為:清籽、潤籽、炒籽、揚煙、兌漿攪油、震蕩分油等步驟，制取的小磨香油風味濃郁、柔和，但其勞動強度大，產生大量的廢水且不能實現連續(xù)化生產，香油盒定做，發(fā)展受到制約。后來發(fā)展起來的機榨工藝為:清籽、炒籽、揚煙、調質、壓榨、過濾、沉淀等步驟，雖然彌補了水代法的不足，具有自控程度高，可以連續(xù)化生產等優(yōu)點，但是制取的芝麻油風味沒有水代法制取得小磨香油柔和、純凈。中國專利申請CN101473980A中公開了一種食用植物油的制取方法，通過漂洗、炒制、降溫、磨漿、攪拌等步驟榨取芝麻油，可以提高出油率，香油盒零售，降低生產成本，但其取油需要在50-60°C條件下將芝麻磨成醬，且在磨漿過程中加入了芝麻醬重量為1-1.5倍的沸水。中國專利申請CN101224022A提供一種水酶法，同時制取芝麻蛋白和芝麻油的方法。類似地，中國專利申請CN101317610A提供一種黑芝麻油的加工方法。二者同樣都是采用先將芝麻磨成漿，再加入大量熱水進行取油的方式。以上方法均是先將芝麻磨漿然后再用大量的熱水進行處理，產生了大量的廢水、廢渣，處理比較困難、污染環(huán)境，并且無法實現連續(xù)化生產。

包裝盒也是很重要的 可以整體的提升香油的檔次 ?盒子的好看 客戶也是很有興趣

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