全自動炒籽機(jī)又稱滾筒式炒籽機(jī)（炒鍋）是榨油機(jī)設(shè)備中的必備機(jī)器，可以提高油料作物的出油率。炒籽機(jī)可分為滾筒式炒籽機(jī)和蒸汽炒籽機(jī)兩種.滾筒式炒籽機(jī)，40炒籽機(jī)，炒料均勻容易控制。電機(jī)裝有正、倒轉(zhuǎn)控制器，溫度調(diào)節(jié)器，方便炒料和出料。

炒籽機(jī)是菜籽、山茶籽在進(jìn)行加工生產(chǎn)成食用油的過程中第1個(gè)用到的工具。為了提高菜籽榨油機(jī)、山茶籽榨油機(jī)的出油效率，菜籽油或者山茶籽油的生產(chǎn)者，都會對這些原料進(jìn)行預(yù)處理，你在使用的時(shí)候，不妨也這樣進(jìn)行。它主要適用菜籽、油葵、花生果、板栗的炒制。

咸寧瑞華糧油食品機(jī)械制造有限公司主要從事糧油、食品、飼料、加工機(jī)械設(shè)備的制造與銷售、工程設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、咨詢服務(wù)等。

封閉式炒鍋炒料的技巧：

以花生米為例：正常水分的花生米，炒料時(shí)加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋，炒籽機(jī)，所以，每鍋炒料數(shù)量在70-80公斤效率高。出鍋條件：1.溫度在130℃左右。2.水分，60炒籽機(jī)，用手攥感覺到稍微發(fā)硬，80炒籽機(jī)，用手搓紅皮能下來。3.變性程度，用牙咬要感覺到發(fā)硬，越硬證明變性程度越徹底，但決不能過硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小，變性程度太大（即火大，炒老了），很難榨出油。所以提示新機(jī)手：寧可炒嫩不炒老。以上效果用干炒（平底炒鍋、敞口式圓筒炒鍋）的方法是無法達(dá)到的。因?yàn)樗魵馊菀咨⒌?，起不到蒸的作用?/p>

咸寧瑞華糧油食品機(jī)械制造有限公司主要從事糧油、食品、飼料、加工機(jī)械設(shè)備的制造與銷售、工程設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、咨詢服務(wù)等。新型環(huán)保節(jié)能熱風(fēng)炒爐，專利號：ZL201420584112.1   我公司研制的環(huán)保節(jié)能自動溫控轉(zhuǎn)筒式烘炒機(jī)榮獲多項(xiàng)國家專利。以該專利產(chǎn)品為主機(jī)的成套烘炒設(shè)備及榨油設(shè)備暢銷全國三十幾個(gè)省市自治區(qū)。   我公司合作的伙伴有合肥燕莊（2臺日產(chǎn)120噸芝麻油，單機(jī)60噸）天津大華（改造一臺10噸的小磨香油，做一臺10噸的小磨香油）霸洲津愷（一臺日產(chǎn)30噸的濃香花生油，一臺日產(chǎn)30噸的濃香芝麻油）河北思盼（改造一臺15噸的小磨香油，做一臺日產(chǎn)30噸的芝麻油）江蘇福達(dá)紡（日產(chǎn)50噸濃香芝麻油）安徽華宇（舊機(jī)改造一臺20噸的濃香芝麻油，做一臺20噸濃香芝麻油）河南周口鹿邑里耳(改造一臺日產(chǎn)30噸的濃香芝麻油）成都農(nóng)科院（一臺日產(chǎn)30噸的濃香菜籽油）中糧集團(tuán)（日產(chǎn)5-60噸濃香菜籽油）河南香味濃（日產(chǎn)10噸的小磨香油）等等。   我公司發(fā)明生產(chǎn)的炒籽機(jī)比老式炒籽機(jī)每噸谷料節(jié)省5-6方氣，炒出來的谷料風(fēng)味更純正,味道更好，深受用戶一致好評。