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猛火灶平臺(tái):

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有商用爐灶基本上是以液化氣、

天然氣、

柴油為燃料，

火力大小調(diào)節(jié)主要是通過進(jìn)油

或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來實(shí)現(xiàn)控制。

這些都要靠人工來完成。

然而廚師在整個(gè)烹飪過程中，

為了提

高出菜效率和烹飪質(zhì)量，

廚師根本沒有時(shí)間來調(diào)節(jié)火力的大小，

或者關(guān)掉油

(

氣

)

另外，傳統(tǒng)爐灶由于原有的供風(fēng)系統(tǒng)和燃燒系統(tǒng)不夠科學(xué)，導(dǎo)致大量燃料還未來得及

燃燒就白白流失到空氣中，

造成了大量的能源浪費(fèi)，

同時(shí)排除大量的有毒氣體

眾

所周知，

不管是液化氣還是天然氣或者柴油在充分燃燒的情況下火焰呈藍(lán)色，

而國內(nèi)普通中

餐爐灶燃燒時(shí)的火焰都是棕黃色的，

這是因?yàn)槿剂蠜]有被充分然繞，

未被充分燃燒的燃料約

占

25%-35%

之間。這些燃料也被白白浪費(fèi)。

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山東省博興縣中捷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化商用廚具制造企業(yè)，中捷以其**技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售和安裝售后為一體。已經(jīng)成為**業(yè)和廣大客戶信賴的**產(chǎn)品。 主要生產(chǎn)產(chǎn)品： 1.爐灶系列：燃?xì)鈴V式灶，醇基燃料灶，節(jié)能燃?xì)獬礌t，煲仔爐，矮湯爐，韓式煲仔爐和低湯灶，大鍋灶以及各種燃?xì)猓加?，甲醇爐灶具； 2.蒸爐系列：海鮮蒸柜，煮面爐，蒸包爐， 商用蒸飯柜，腸粉爐，以及各式蒸爐； 3.電熱電磁系列：商用電磁爐，電磁大鍋灶，電熱大鍋灶，電熱煮面爐，電熱蒸柜，蒸飯車產(chǎn)品，以及各式電熱機(jī)械設(shè)備 4.不銹鋼白鋼調(diào)理系列：操作臺(tái)，打荷臺(tái)，儲(chǔ)物柜，貨架，奶吧臺(tái) ，水吧操作臺(tái)，不銹鋼保溫售飯臺(tái)，以及各種不銹鋼制品； 5.不銹鋼車類：調(diào)料車，收殘車，餐車，餅盤車，面粉廠，平板推車，毛巾加熱車，筷子消毒車，等等 6.排煙凈化設(shè)備：不銹鋼排油煙罩，油煙凈化一體機(jī)，油煙凈化器，低空油煙凈化器，隔油池，油水分離器，**燒烤車，軸流風(fēng)機(jī)，離心風(fēng)機(jī)，**風(fēng)柜，以及各種環(huán)保凈化設(shè)備； 7.不銹鋼水池水槽和制冷系列：單星水池，雙眼水槽，三眼水池，四門，六門冰柜，保鮮操作臺(tái)，展示柜，留樣柜，啤酒柜，紅酒柜，小菜冷藏柜，等等 8.超市蔬菜設(shè)備，商用洗碗機(jī)系列，消毒柜系列， 9.西餐設(shè)備，燒烤設(shè)備，小吃快餐設(shè)備以及各種食品加工機(jī)械和設(shè)備，滿足市場(chǎng)上的不同需求。     中捷廚業(yè)擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。**承接*，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位職工食堂廚房設(shè)備，高、中檔賓館、酒樓、飯店、大型超市等公共餐飲場(chǎng)所成套不銹鋼廚房設(shè)備，不銹鋼廚具的策劃、設(shè)計(jì)、制造及安裝于一體的廚房設(shè)備廠家。 歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。     清楚的認(rèn)識(shí)到，21世紀(jì)是一個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代，只有本著*、節(jié)能、低碳、環(huán)保的原則，堅(jiān)持*，不斷**。中捷廚業(yè)成立于2012年至今憑借著**品質(zhì)**一心只為客戶的信念走在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大路上，將繼續(xù)開發(fā)較好較*的低碳節(jié)能新產(chǎn)品。憑著待客以忠誠、**以虔誠、協(xié)作以真誠、工作以熱誠的執(zhí)著信念，較完善**的服務(wù)匯報(bào)社會(huì)。