雞精營養(yǎng)分析：

1. 雞精含有豐富的營養(yǎng)成分，除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值比味精更高；

2. 可以補充人體的氨基酸，有利于增進和維持大腦機能；

3. 因其具有很好的鮮味，故可增進人的食欲；

4. 雞精含有核苷酸，餐飲復合調(diào)味料多少錢，核苷酸的代謝產(chǎn)物就是尿酸，所以痛風患者慎食。

雞精的鑒別：

1. 包裝：合格的雞精包裝應(yīng)該采用三層鋁箔包裝；

2. 顏色：如果顏色過黃，是添加色素的緣故，餐飲復合調(diào)味料批發(fā)，優(yōu)質(zhì)雞精的顏色不會加入色素；

3. 沉淀物：將雞精放在玻璃杯中，餐飲復合調(diào)味料生產(chǎn)廠家，加入開水，過一會，溶液變清淡，杯底沉淀物較多的為假冒或劣質(zhì)的雞精；真正的雞精溶液則會保持較濃的狀態(tài)，沉淀物較少；

4. 香味：真正的雞精加熱后香味持久，晾涼后仍有香味。

雞精的保存：雞精含鹽，吸濕性大，陜西餐飲復合調(diào)味料，使用以后要注意密封，否則容易滋生細菌。

中餐菜肴深受歡迎的主要原因之一是調(diào)味品豐富，所謂調(diào)味品也叫調(diào)料或佐料。它具有除腥、去膻、解油膩、提味、增色、改善風味等作用。我國常用的調(diào)味品按味的不同大體可分為七大類：咸味類，如食鹽、醬油等；甜味類，如食糖、糖精等；酸味類，如醋、醋精等；鮮味類，如味精；辣味類，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱粉等；異香味類，如料酒、花椒、大料、桂皮等；苦味類，如肉桂、豆蔻、陳皮等。

德州堤口牧歌調(diào)味品有限公司，位于貫穿南北的京津滬重要門戶—堪稱中國雞產(chǎn)品之鄉(xiāng)賦有九達天衢之稱的德州市。104國道沿線京滬高速與京滬高鐵東側(cè)，智勝東方朔的故里，陵縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。公司主營雞精、雞粉、味精、排骨精等。公司擁有齊全的自動化加工設(shè)備、嚴格的質(zhì)量保證、成熟的技術(shù)力量、敬業(yè)的生產(chǎn)銷售隊伍和完善的服務(wù)體系。業(yè)務(wù)已遍布全國且在不斷拓展中。我們以先進的工藝、高性價比的產(chǎn)品、完善的客服系統(tǒng)贏得了客戶的認同和一致好評，樹立了良好的口碑。公司將一如既往的秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，樹一面旗幟，創(chuàng)一個品牌；交一個朋友，占一片市場。我們會努力成為您最值得信賴的合作伙伴