湯圓改良劑 元宵改良劑 小圓子改良劑
河南隆霄生物科技有限公司專門為小麥制粉業(yè)及肉制品行業(yè)提供專用品質(zhì)改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等專用品質(zhì)改良劑,集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)!
湯圓選購技巧
1.到正規(guī)商店購買，選擇大品牌、口碑好的產(chǎn)品，盡量不要購買散裝品。
2.一定要仔細(xì)觀察外包裝是否有破損或外漏，生產(chǎn)日期、廠家和配料表等是否齊全。
3.看外觀。質(zhì)佳者，顏色潔白，形狀均勻滾圓，無斑點(diǎn)；劣質(zhì)者，色澤暗淡，形狀不規(guī)則，有裂縫。
4.煮試。質(zhì)佳者不粘連，漂浮速度較快；質(zhì)差者容易粘鍋，發(fā)生破損。
5.口嘗。質(zhì)佳者入口即化，綿軟香濃，有一定的咀嚼感；質(zhì)差者入口較為粗燥，口味過于甜膩。
湯圓的功效與作用
湯圓香甜可口，外皮主要以糯米粉為原料，含有礦質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)元素；餡心主要以果料、干果為主，再加上油脂與糖調(diào)制。湯圓營養(yǎng)價(jià)值較高，有補(bǔ)虛、健脾、開胃的作用。
【湯圓改良劑】
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、在皮料中添加本品，增加糯米粉的韌性，耐機(jī)械攪拌性能提高，并有效控制冰晶生成，提高耐凍裂性。
2、防止機(jī)制湯圓粘機(jī)現(xiàn)象，不粘盤，提高生產(chǎn)效率，顯著降低破損率。
3、改善成品外觀，白度、亮度提高。
4、成品煮時(shí)不易混湯，耐煮性增強(qiáng)，煮后口感滑爽有糯性。
5、本產(chǎn)品可明顯改善脫粉現(xiàn)象，使湯圓煮后外形飽滿，表面光潔。
香凝素 高纖素 卡拉膠 鹽 鮮濕面保鮮劑 抱團(tuán)劑 湯圓改良劑 麻球改良劑 泡打粉
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河南隆霄生物科技有限公司成立于2014年，前身河南香凝食品工貿(mào)有限公司成立于2006年，地處中原腹地—鄭州市，擁有國際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、專業(yè)的研發(fā)及銷售團(tuán)隊(duì)，是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司擁有雄厚的技術(shù)與經(jīng)濟(jì)實(shí)力，專門為小麥制粉業(yè)及肉制品行業(yè)提供專用品質(zhì)改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等專用品質(zhì)改良劑。并根據(jù)客戶需求
，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)為您提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)策劃、工藝調(diào)整等個(gè)性化的特制服務(wù)