等級(jí)：極品珍藏

產(chǎn)  地：智利·中央山谷Chile Central Valley

年份：2012

產(chǎn)品類型：干紅

品  種：西拉Syrah

酒精度：14％vol

年產(chǎn)量：20000箱

橡木桶陳釀：法國(guó)橡木桶中陳釀1 8個(gè)月

最佳品嘗溫度：16℃-1 8℃

酒評(píng)：酒液呈深寶石紅，略帶淡紅紫光。覆盆子、深色水果香味濃郁，稍含胡椒、烤香味。
口感圓潤(rùn)、結(jié)構(gòu)均衡、果香飽滿，余香悠長(zhǎng)。為搭配芥末醬燒里脊肉的首選佳釀。


葡萄品種介紹：
西拉子-Shiraz(Syrah)   西拉子是古典紅酒用葡萄中的王子。屬中濃度酒體，在赤霞珠與黑比諾之間，具藏釀價(jià)值。完全成熟時(shí)，如上等黑比諾一樣質(zhì)地柔滑而濃郁。西拉子是一種晚熟品種，色澤較深，在溫暖的土質(zhì)如花崗巖土壤中生長(zhǎng)最佳。但如種植過密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就會(huì)變淡。   

產(chǎn)地介紹：
麥坡谷（Maipo Valley）、Rapel谷（分為Cachapoal谷和Colchagua谷）, Curicó谷和莫萊谷（Maule Valley）是所謂的智利中央山谷的組成部分。這四大山谷出產(chǎn)的大部分葡萄酒都是在30年前開始釀造的；當(dāng)時(shí)伴隨著境外投資的進(jìn)入和Miguel Torres帶來的新科技，市場(chǎng)擴(kuò)張和釀酒實(shí)驗(yàn)開始大規(guī)模開展。而關(guān)于Miguel Torres其人，他來自西班牙，1979年在Curicó建立了自己的酒廠。
   
  

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