火鍋飲食的優(yōu)勢
1、是一個適合多種消費層次的餐飲形勢,消費群體大。
2、火鍋用料取材多樣又廣泛,吃法靈活,粗細(xì)相宜,價格適中,可適合各類消費者的
不同要求。
3、半自助的消費形式,既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動手的樂趣,又可以按其喜好各取所
需,既適合單個消費者和幾個消費者單餐和聚餐,也適應(yīng)小型會議的工作餐。
4、就餐方便靈活、快捷。
5、熱氣騰騰的就餐環(huán)境,便于吃出情趣,升華朋友交流的熱烈氣氛。
吃火鍋時還應(yīng)注意肉類與蔬菜類的均衡,餐后讓得吃些水果;火鍋湯中的鈉離子、鉀離子較多,有腎病、高血壓的朋友不宜吃。 吃火鍋時應(yīng)注意五大忌: 一、忌在火鍋停用一段時間后立即使用。因為銅火鍋停用一段時間后,鍋內(nèi)表面會與水和氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一層綠色的銅銹,這就是堿式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學(xué)物質(zhì)都有毒性,如果使用前不能徹底擦掉,銅銹就會溶解于食物之中,通常食入一定量的銅銹就會引起中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。因此,在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋,再加點鹽擦拭,把銅銹徹底刷洗干凈再用。安徽上海長寧旋轉(zhuǎn)小火鍋-味震實業(yè)-安徽旋轉(zhuǎn)小火鍋由上海味震實業(yè)有限公司()提供。上海味震實業(yè)有限公司專業(yè)從事小火鍋加盟,時尚涮吧和旋轉(zhuǎn)小火鍋的事宜以及菜品、調(diào)料的生產(chǎn)和銷售,歡迎來電咨詢!