播種

播種時(shí)期冬播。冬播比春播發(fā)芽率高，出土早，綠茶價(jià)格，可節(jié)省茶籽貯藏的費(fèi)用和人工。

浸種催芽，先將茶籽用25-30℃溫水浸4-5天（每天換水兩次，浮在水面的茶籽撈出淘汰），然后攤于高在室內(nèi)的砂畦上（鋪砂厚5-6厘米），綠茶，厚7-10厘米，上面蓋一層5-6厘米厚的細(xì)砂，砂上再蓋以稻草。室溫保持在25℃左右，每天灑水一次。催芽室空氣要適當(dāng)流通。當(dāng)50%的茶籽露出胚根時(shí)，即可播種。

播種方法，可采取穴播和單粒條播，單粒條播行距20厘米，料距3-4厘米。穴播行距20厘米，穴距15厘米，每穴播茶籽4-5粒。播種后隨即覆土，覆土厚度2-3厘米。冬播覆土稍厚，春播覆土宜淺。

喝綠茶究竟有什么好處？首先就要了解綠茶的成分，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，綠茶含有機(jī)化合物450多種、無機(jī)礦物質(zhì)15種以上，綠茶批發(fā)，這些成分大部分都具有防病的功效。

1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心……輕身不老”?，F(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學(xué)會(huì)《循環(huán)》雜志2002年5月刊登一份研究結(jié)果顯示，經(jīng)常喝茶有助于降低因心臟病而死亡的危險(xiǎn)。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員共對(duì)1900名心臟病患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查，這些患者主要是60歲以上的老人，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發(fā)作后約三年半時(shí)間內(nèi)死亡的風(fēng)險(xiǎn)，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。

玻璃茶具

用玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下舞動(dòng)，逐漸舒展等，可以一覽無余，可以說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞，特別是沖泡各類名茶：龍井、碧螺春、君山銀針等。

金屬茶具

唐宋代以后隨著飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，使包括銀質(zhì)器皿在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，但用金屬制成的貯茶器具，如錫罐、錫瓶等，卻屢見不鮮。這是因?yàn)殄a作為貯茶器具材料，綠茶品牌，與竹、紙、木、陶、瓷相比有很大的優(yōu)越性。另外，鐵壺、銀壺的使用范圍也相對(duì)較為廣泛。

竹木茶具

竹木茶具是人們利用天然竹木砍削而成的器皿，歷史及其悠久，隋唐以前，我國的飲茶器具，除陶瓷器以外，多用竹木制做而成，陸羽《茶經(jīng).四之器》中開列的茶具，多數(shù)是用竹木制成的。竹木茶具，材料來源廣，制作方便，對(duì)茶無污染，對(duì)人無傷害，自古至今一直受到茶人的喜愛。

綠竹峰茶葉專業(yè)合作社位于人杰地靈的江蘇鎮(zhèn)江市五州山地區(qū)北側(cè)（242省道與312國道經(jīng)過），注冊(cè)資金15萬元，綠竹峰茶茶場為始建于1965年千畝茶園，常年雨水充沛，現(xiàn)存面積500畝，現(xiàn)已整修原唐代茶園。茶場環(huán)境幽雅，云霧繚繞，視野開闊，心曠神怡，茶香四溢。茶場冬有積雪，夏無酷暑，常年云霧繚繞，有得天獨(dú)厚的綠茶生產(chǎn)自然資源。四周森林密布，高山崎峭，長年云霧繚繞，處于幽雅、無任何污染的生態(tài)環(huán)境中。金山翠芽茶也多次榮獲殊榮，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。茶場充分利用高山茶園的生態(tài)風(fēng)光，建設(shè)生態(tài)觀光茶園1200畝，完善道路等基礎(chǔ)設(shè)施；修建茶園至茶廠道路和茶園游步道：新建游客接待中心，高標(biāo)準(zhǔn)修品茶室；建設(shè)休閑亭、門亭、觀光臺(tái)等配套設(shè)施。是一家集種植、研發(fā)、加工、銷售、茶文化為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。公司擁有一批富有朝氣的年輕團(tuán)隊(duì)，高*檔酒店餐飲等為一體的渠道經(jīng)營、金山翠芽、綠竹迎春、炒青、白茶等，公司秉承“做茶如做人的”經(jīng)營原則，致力于禮品茶的品牌建設(shè)和茶文化的傳播，積極發(fā)展綠色健康的茶經(jīng)濟(jì)，努力實(shí)現(xiàn)“禮品茶和茶文化傳播的領(lǐng)軍*品牌”的目標(biāo)。    公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新精制，健康之飲，品味生活”的理念。運(yùn)用傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，對(duì)茶葉生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢測管理，精制茶葉，極力打造“安全、健康、綠色”的茶產(chǎn)品。公司精心培育的“金山翠芽”，施農(nóng)家菜籽餅肥，并采用生物、物理措施防治蟲害，出產(chǎn)的金山翠芽品質(zhì)優(yōu)良、品味獨(dú)特、口感清醇。    五州山地區(qū)茶廠曾是茶圣陸羽開辟茶園，點(diǎn)評(píng)茶葉的地方。嘗聞，陸羽在村中駐足，和村名一起下地、采茶。他非常關(guān)心茶農(nóng)生產(chǎn)和生活，極力贊賞鎮(zhèn)江的茶葉，給予“色翠、香郁、味醇、形美”的贊譽(yù)。    中國素有“茶鄉(xiāng)”的美稱，也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用，已有四五千年的歷史。茶葉早已成為全世界最*受*歡*迎、最*大眾化、最有益身心健康的綠色飲料。茶葉的興起帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶企業(yè)的誕生，以茶葉銷售、文化傳播為主的茶葉企業(yè)，如雨后春筍般紛紛崛起。    文化為根，引領(lǐng)茶品市場    綠竹峰茶葉專業(yè)合作社是一家集種植、研發(fā)、加工、銷售、茶文化為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。 公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新精制，健康之飲，品味生活”的理念。運(yùn)用傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，對(duì)茶葉生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢測管理，精制茶葉，極力打造“安全、健康、綠色”的茶產(chǎn)品。    公司不僅注重茶葉銷量，也注重茶文化的傳播。公司嚴(yán)格遵循“做茶如做人的”經(jīng)營原則，積極投身禮品茶的品牌建設(shè)和茶文化傳播，將中國古老的茶文化宣傳給大眾，讓茶文化的根基得以延續(xù)。    古語有云：若清茶一杯，看檻外白云，憑大浪淘沙，寵辱皆忘，真乃情悠悠也；或茶友三五，談天下大事，敘人間情誼，喜怒俱有，豈止樂陶陶乎？喝茶講究的是心境，是情懷，古人常對(duì)月吟詩，對(duì)酒當(dāng)歌，現(xiàn)在的人喜歡喝茶，大抵也是借茶釋放心情。隨時(shí)隨地，泡上一杯好茶，體會(huì)人生百態(tài)，抑或品讀一本好書，給生活注入一點(diǎn)茶味。