山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處, 佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年, 比一般食用油長得多。
(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應(yīng)迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。
由于茶籽油的黏度大,含膠質(zhì)多,因此油渣分離比較困難,常用的方法是板框過濾。雖然板框過濾工人勞動強度較大,但濾出毛油含渣量低,一般為0.1%以下,而臥螺分離機濾出毛油含渣量為3%左右。過濾前通過油渣分離刮板,降低毛油中大部分含渣量。過濾溫度不宜過高,一般為60℃~70℃,壓力不宜過大,一般小于0.3Mpa,否則會影響油品質(zhì)量。
15、皮肉外傷出血:用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃,可防止傷口發(fā)炎,加快愈合。
茶油的五大特性
1.具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂
茶油又稱油茶籽油,楂(cha)油,產(chǎn)自野生樹種—油茶(樹),該樹生長在崇山峻嶺,不需要人工管理(如施肥,噴灑農(nóng)*),沒有任何污染。
2.易于人體消化吸收
在常用食用油脂中,茶油所含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多(達到90.4℅),飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少,不含難消化的芥酸,根據(jù)油脂理論可知,茶油絕大部分營養(yǎng)易于人體組織吸收利用。此性質(zhì)也稱為“親膚性”。
江西省普生綠色生態(tài)實業(yè)有限公司位于贛州市石城縣東城商貿(mào)城C3棟,成立于2009年,注冊資金為人民幣500萬元。公司團隊優(yōu)秀,班子成員團結(jié)互助、精誠合作,具體設(shè)置為執(zhí)行董事、經(jīng)理、監(jiān)事、會計、出納。本公司緊緊圍繞國家對種植業(yè)的發(fā)展政策,大力發(fā)展綠色、生態(tài)、效益農(nóng)業(yè)。自2009年公司成立至今,在石城縣珠坑鄉(xiāng)實施建設(shè)了高標準、高產(chǎn)、高效益油茶林基地萬余畝,其中有近3000畝于今年開始掛果,總產(chǎn)值可達50萬元,其余基地都將于明、后兩年陸續(xù)開始掛果。公司在建設(shè)高產(chǎn)油茶林基地的同時,還在珠坑鄉(xiāng)良溪村建設(shè)了一個60余畝的苗圃基地,效益明顯。2012年前共培植優(yōu)良油茶苗木43萬余株,產(chǎn)值近70萬元;2013年至今培植園林綠化花卉苗木,長勢良好,豐收在望。 經(jīng)過幾年的辛勤耕耘,江西省普生綠色生態(tài)實業(yè)有限公司在發(fā)展油茶林間經(jīng)濟方面,有自己專業(yè)的培植技術(shù),如油茶林間種太子參種植技術(shù),取得了一定的社會效益及經(jīng)濟效益,在2014年7月被石城縣科技富民強縣領(lǐng)導(dǎo)小組授予“2013年度國家科技富民強縣項目實施先進單位”。 今年年底始,江西省普生綠色生態(tài)實業(yè)有限公司將加工山茶油及對山茶油初次加工后的原材料進行第二次深度研發(fā)利用,完全充分發(fā)揮其生物科技方面的作用,重點利用高科技的工藝研究開發(fā)山茶油的美容及藥用價值,提高油茶的附加值,并且市場前景廣闊。 江西省普生綠色生態(tài)實業(yè)有限公司以誠信為本、合作共贏和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)在社會上樹立起了良好的企業(yè)形象,受到了社會各界與廣大客戶的普遍信賴和支持。并且云集了一大批油茶專業(yè)技術(shù)人才,使公司發(fā)展前景更具活力/wljg/wwdzbssq/licenceView.pt?licencekey=20160818104714188604&enttype=1