火鍋加盟注意事項(xiàng)：平民化的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)

傳統(tǒng)火鍋首先要面臨的是定位的改革，就是更加平民化，去貴族化的定位，而另一個(gè)就是產(chǎn)品質(zhì)量的提升。為老百姓提供優(yōu)質(zhì)餐飲體驗(yàn)和消費(fèi)，是一個(gè)重中之重?，F(xiàn)在大部分傳統(tǒng)火鍋還停留在一個(gè)中檔次上，一些低檔次的火鍋已經(jīng)不是火鍋，成了那種串串，2元小火鍋加盟，燙菜一樣的，變的不倫不類(lèi)。一個(gè)是降低消費(fèi)檔次，一人一鍋小火鍋加盟，另一個(gè)是提升消費(fèi)體驗(yàn)。

【紅鍋】先素后葷更健康

　　溫馨提示：

　　以前吃火鍋都遵循先葷后素的習(xí)慣，小火鍋加盟，但其實(shí)先葷后素實(shí)際上并不利于身體健康。肉類(lèi)制品經(jīng)過(guò)煮沸加熱會(huì)釋放出飽和脂肪酸，煮得越久釋放得越多，后放入的蔬菜會(huì)大量吸附湯中的飽和脂肪酸。攝入過(guò)多可不是啥好事兒哦。所以，先素后葷才更有利于健康。

要健康，喝菌湯；要長(zhǎng)壽，吃涮肉！咱店可以做到小火鍋的消費(fèi)，大火鍋的味道，如果不相信，請(qǐng)來(lái)店品嘗。

小火鍋的野生菌湯，以云貴川野山菌為主要原料熬制而成，含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其味鮮香無(wú)比，經(jīng)常飲用，美容養(yǎng)顏，強(qiáng)生健體，補(bǔ)腦的功效。每周喝一次菌湯，就像是給身體做了一次大清掃。要健康，喝菌湯；要長(zhǎng)壽，吃涮肉！咱店可以做到小火鍋的消費(fèi)，大火鍋的味道，如果不相信，請(qǐng)來(lái)店品嘗。