基酒又名酒基/底料/主料。在雞尾酒中起決定性的主導(dǎo)作用，是雞尾酒中的當(dāng)家要素。作為基酒的酒須是蒸餾酒、釀造酒、混成酒中的一種或幾種，一般采用前兩種?；浦谐Ｒ姷娜纾航鹁?、伏特加、威士忌、朗姆酒等，迪士雞尾酒，使用較多的是金酒，可站內(nèi)搜索“基酒介紹”查看詳細(xì)介紹。

短飲通常是指酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時通常一飲而盡，時間一長風(fēng)味就減弱了。一般認(rèn)為短飲類雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。

長飲一般是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，伏特加雞尾酒多少錢，是一種較為溫和的酒品，可放置較長時間不變質(zhì)，因而消費(fèi)者可長時間飲用，故稱為長飲。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，海南雞尾酒，所以容易喝。

伏特加辨別方式

?A.有無沉淀：伏特加是較純凈的酒，酒未開封時候看有無沉淀，有沉淀的說明是造假時，環(huán)境不衛(wèi)生，以及原料不同所導(dǎo)致。

?B.氣味測試：倒入杯內(nèi)，聞一下，真酒的清爽感，略帶酒精味道，假酒則有刺鼻的味道。

?C.口感測試：飲用一小口，真伏特加在嘴里是清涼的感覺，伏特加雞尾酒供應(yīng)商，不辣嗓。假酒則是嗆嗓子。

?D.觸覺測試：滴兩滴于手掌心，置于眼睛周圍，真伏特加不熏眼睛。

水果味雞尾酒有益健康

水果味雞尾酒不僅能帶給人感官上的享受，還有益增進(jìn)人體健康。實驗證明，朗姆、伏特加、龍舌蘭等烈性酒能增加草莓和黑莓中抗氧化劑的含量。通常，顏色鮮艷的水果和蔬菜中抗氧化劑含量都較為豐富，人們攝入這些食物能減少患癌癥、心臟病和一些神經(jīng)學(xué)疾病的風(fēng)險。

雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)**和欣賞** 。

河南省迪士酒業(yè)有限責(zé)任公司(原新鄉(xiāng)華夏葡萄酒業(yè)有限公司)是一家成立于2007年的股份有限公司，位于河南省新鄉(xiāng)市新輝路孟莊大道南側(cè)，交通便利，東臨京珠高速，南臨長濟(jì)高速，風(fēng)景秀麗的百泉湖畔于公司北臨，占地12000余平方米，公司注冊資金1000萬元，主要從事葡萄酒、雞尾酒、醋飲料、純凈水的生產(chǎn)和銷售。幾年來，我公司在社會各界的大力支持下，在原有以“百泉”牌純凈水、礦物質(zhì)水、和“迪士”葡萄酒為主導(dǎo)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，先后開發(fā)了“百泉”牌醋飲料、“迪士”伏特加雞尾酒系列等八十余個新產(chǎn)品，公司以樹立品牌為導(dǎo)向，以信譽(yù)求發(fā)展，**了良好的品牌效益和經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)品**東北三省、廣東、福建、江蘇、江西、湖南、湖北、上海、重慶、四川等十幾個省市。公司*生產(chǎn)的“迪士”雞尾酒有兩種包裝，共11種口味，每種口味各有特點，風(fēng)味*特，消費(fèi)者贊不絕口，被工商局消協(xié)評為“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”，銀行評為“二AA—級信用企業(yè)”。并被評為“新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)”。2011年被河南省工商局評為“河南省*商標(biāo)”榮譽(yù)稱號。我公司成立多年來，始終堅持“誠信為本，客戶至上”的原則，經(jīng)過多年的努力，產(chǎn)品種類近百種，營銷隊伍18人，企業(yè)發(fā)展?jié)摿o限。公司相信，在各界**的指導(dǎo)下，在各地消費(fèi)者的厚愛下，我公司必能走上一個新臺階！