淇縣做醬香餅培訓(xùn)醬香餅在做的時(shí)候必要留神兩點(diǎn)，一點(diǎn)是必要面團(tuán)的發(fā)面，還有一點(diǎn)即使大醬的做法，這兩個(gè)加緊之后味道就會(huì)極端的好。常常吃的話(huà)能夠在大醬里面加一些蔬菜，這樣的話(huà)能夠填充一些營(yíng)養(yǎng)以及維生素。面粉里面含有的淀粉比擬多，同時(shí)有少量的微量元素，而況有著比擬好的暖胃的作用。首先必要把面團(tuán)做成薄餅的形狀，然后再當(dāng)中放一些醬，很好是平鋪一層，然后放進(jìn)平底鍋中進(jìn)行煎餅。 想學(xué)做醬香餅培訓(xùn)就到小五師傅培訓(xùn)來(lái)，小五師傅餐做醬香餅培訓(xùn)心臟是您的抉擇！

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套餐A：無(wú)礬脆皮油條+油餅+油饃頭+糖糕+菜角+肉合 等等
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套餐B：醬香餅+手抓餅+千層餅+雞蛋餅+蔥油餅+油酥餅+水煎包+包子
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套餐C：胡辣湯+豆腐腦+五香豆沫+八寶粥+小米粥+綠豆粥
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套餐D：羊肉湯+羊肉燴面+羊湯鍋盔+砂鍋燴面 等等
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套餐E：鹵菜+涼菜+叫花雞+豬蹄+各種熟食+各種涼菜 等等
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套餐F：?jiǎn)雾?xiàng)學(xué)習(xí)【烤面筋1000元、雜糧煎餅1000元、雜糧煎餅爐子1000元、鐵板豆腐1000元、鐵板魷魚(yú)1000元、雞蛋灌餅1000元、無(wú)礬脆皮油條1000元、臭豆腐1000元、高爐燒餅1000元】
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1. 和面時(shí)，用溫開(kāi)水，即燙面。和藹后，搟開(kāi)成圓形面皮，抹上花生醬、香油半點(diǎn)，撒適量鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉及蔥花，蔥花狠主要，能夠切碎了多放些。然后橫著向下翻轉(zhuǎn)卷起來(lái)成棒狀，再豎著卷成蝸牛殼狀(哈我還是很酷愛(ài)蝸牛殼這個(gè)形容)，留著備用，這樣等上油鍋烙餅的時(shí)候會(huì)速度快些。等幾個(gè)面團(tuán)子都成了蝸牛殼后，隨著烙餅的進(jìn)度，一張張逐一搟開(kāi)。

2. 搟得越薄越好，這樣烙餅很酥脆薄香。怕粘案板能夠放些生面在外表。

3.平底鍋加半點(diǎn)油，油熱加些蔥花，然后放入搟好的餅皮。雙面翻著烙。

4.烙成兩旁金黃，感受熟了，就能夠起鍋。

醬香油餅錄用優(yōu)質(zhì)面粉、純凈花生油、山雞蛋、大蔥、蔬菜汁、黑芝麻、核桃仁、碘精鹽，配以適量的大米、小米、高粱、大豆精制而成，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素，A2、B1、B2、C、D、E、鈣、磷、鉀及人體所需的各種氨基酸。

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