臨潁蔥油餅培訓光盤不同地方都有不一樣的個性小吃,而極端佳肴的蔥油餅主要是上海、福建、山東等多個地方的知名小吃,在這些地方的街道胡同口都可隨處目睹它??墒牵氤缘臅r候總要到市場上買,這很不便利,那可不能夠自己在家中制造呢?其實,在家中自己制造蔥油餅是能夠簡捷達到的。 想學蔥油餅培訓光盤就到小五師傅培訓來,小五師傅餐蔥油餅培訓光盤心臟是您的抉擇!
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套餐A:無礬脆皮油條+油餅+油饃頭+糖糕+菜角+肉合 等等
培訓開支:學費1000元
套餐B:醬香餅+手抓餅+千層餅+雞蛋餅+蔥油餅+油酥餅+水煎包+包子
培訓開支:學費1000元
套餐C:胡辣湯+豆腐腦+五香豆沫+八寶粥+小米粥+綠豆粥
培訓開支:學費1000元
以上的早點20樣整套學會共計【2000元】 包吃?。?/span>
套餐D:羊肉湯+羊肉燴面+羊湯鍋盔+砂鍋燴面 等等
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套餐E:鹵菜+涼菜+叫花雞+豬蹄+各種熟食+各種涼菜 等等
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套餐F:單項學習【烤面筋1000元、雜糧煎餅1000元、雜糧煎餅爐子1000元、鐵板豆腐1000元、鐵板魷魚1000元、雞蛋灌餅1000元、無礬脆皮油條1000元、臭豆腐1000元、高爐燒餅1000元】
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【主料】面粉500克 【輔料】蔥花,100克,鹽、油、花椒粉各適量。要制造香Q的面團,徹底少不了「燙面」。過篩
中筋和低筋面粉,以1:1的比例混和。這是為了能制造出口感更好的餅皮。當然也可依一己嗜好,酌量插手芝麻粉、全麥粉、五谷雜糧粉等資料。
面粉跟溫水的比例按二比一將面粉和成面團,外表滑膩,里面不曾生面即可。將和藹的面團分成段。將分好的面塊,揉成團,外表滑膩。將面團搟制成餅,越薄越好(越薄做出的餅越多層)。撒上適量的油,均勻的抹平,油包在里面餅香且不油膩。撒上適量的鹽(也可穩(wěn)妥加些雞精)。將切好的蔥花均勻的撒在上面。一切準備就緒,將餅卷起來。8.將卷好的餅擰成小段,將分好的面團搟制成餅。一切準備就緒,鍋中插手油,中微火,將餅放入。兩旁煎至金黃即可出鍋。
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