木材烘干設(shè)備烘干過程中常見的烘干缺陷及其原因

（1）初期開裂：烘干初期的開裂有兩種，即端面開裂和表面開裂。端面開裂多數(shù)是制材前原木的生長應(yīng)力和干縮出現(xiàn)的裂紋。當(dāng)烘干條件惡劣時(shí)會發(fā)生的新的端裂，而且使原來的裂紋進(jìn)一步擴(kuò)展。表面開裂會從木材端面延伸到內(nèi)部。厚度2厘米以下的板發(fā)生烘干初期的表面開裂較厲害，厚度1厘米以下的板材幾乎沒有。表面開裂的原因是因?yàn)楸韺雍娓珊笠湛s，但受到了內(nèi)部的約束。與其有關(guān)的因子是木材的烘干條件、干縮率、水分移動的難易程度以及材料抵抗變形的能力等。在同一烘干條件下，木材的密度越大，越容易產(chǎn)生開裂；弦向材寬度方向的干縮量約是徑向材的2倍，所以弦向材容易發(fā)生表面開裂。烘干溫度和表面開裂關(guān)系密切。在0~5℃的低溫時(shí)容易發(fā)生開裂，其主要原因是溫度低、水分?jǐn)U散系數(shù)小、含水率梯度大。所以冬季自然烘干時(shí)，應(yīng)盡量避免將易開裂的木材暴露在強(qiáng)烈的北風(fēng)中。溫度在50℃以上烘干木材時(shí)，也容易發(fā)生表面開裂。對容易發(fā)生細(xì)胞塌陷的樹種，用60~75℃進(jìn)行緩慢烘干，若干濕球溫度差急劇增大，容易發(fā)生表面開裂。在一定的溫度條件下，對細(xì)胞塌陷小，但容易開裂的木材烘干時(shí)，溫度高，容易開裂。因此就該選擇適合的木材烘干設(shè)備和烘干條件，防止木材發(fā)生初期開裂。

（2）塌陷：所謂塌陷主要指因細(xì)胞的極端變形使木材出現(xiàn)了異常變形，它是由于細(xì)胞腔產(chǎn)生了因水分的變化引起的拉力與壓應(yīng)力的原因。一般含水率高的木材，烘干初期若溫度過高時(shí)容易發(fā)生塌陷。根據(jù)樹種不同，塌陷集中的部分會出現(xiàn)板面的凸凹不平現(xiàn)象。為了避免產(chǎn)生這種缺陷，對于塌陷大的樹種，可經(jīng)過一段時(shí)間的氣干或用低溫進(jìn)行烘干。

（3）內(nèi)部開裂：干燥厚度1厘米以下的薄板或用氣干的方法，幾乎不會發(fā)生內(nèi)部開裂。內(nèi)部開裂是表面開裂向內(nèi)發(fā)展之后，表面開裂閉合而形成的，也有表面沒有裂紋只在內(nèi)部發(fā)生開裂的情況。弦向材的內(nèi)裂發(fā)生在烘干末期，是因?yàn)閮?nèi)層沿寬度方向收縮比表面大的原因。內(nèi)部開裂與烘干溫度的關(guān)系很大。一般烘干初期溫度較低，表層細(xì)胞發(fā)生塌陷困難。但是，木材內(nèi)層在含水率高的狀態(tài)下長期受熱，隨著烘干的進(jìn)行，烘干溫度逐漸地上升，細(xì)胞塌陷也就加大。所以大多數(shù)厚板因內(nèi)部受熱時(shí)間的加長，而容易發(fā)生內(nèi)部開裂。另外，如果烘干初期干濕球溫差大，表層張應(yīng)力就大，再加上內(nèi)部細(xì)胞如果有塌陷，也容易產(chǎn)生內(nèi)部開裂。

（4）變形：被烘干木材的變形主要有橫彎、縱彎、扭曲和翹曲等幾種，主要原因是各部位的收縮不同、不同組織間的收縮差及其局部塌陷而引起的。

（5）變色：木材經(jīng)烘干后都不同程度地會發(fā)生變色現(xiàn)象，有的比較嚴(yán)重。變色有兩種：一種是由于變色菌、腐朽菌的繁殖而發(fā)生了變色；一種是由于木材中含有的成分在濕熱狀態(tài)下酸化而造成的變色。用高溫烘干含水率高的木材時(shí)往往會使木材的顏色加深或變暗；有時(shí)也會因噴蒸處理時(shí)濕度過大或烘干室長期未清掃而使木材表面變黑。

不斷創(chuàng)新的蘋果烘干設(shè)備

? ???俗話說：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”蘋果一直以來被人們稱作最健康的水果之一。由于含有大量的維生素和礦物質(zhì)，是人體大腦所需要營養(yǎng)成分。多吃蘋果有助于增強(qiáng)記憶力和改善呼吸系統(tǒng)，因此，可以在日常多食用一些蘋果是有好處的。目前為了方便存儲，在不同的季節(jié)都能享受到其營養(yǎng)，相關(guān)企業(yè)開始了蘋果烘干、檸檬烘干、枸杞烘干等相關(guān)加工處理。對于蘋果烘干機(jī)這樣節(jié)能環(huán)保設(shè)備一般要求較高。在烘干的過程中不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，烘干過程不會存在煙氣和明火等現(xiàn)象。烘干機(jī)的應(yīng)用同樣對檸檬烘干、枸杞烘干有同樣的能效。這種蘋果烘干技術(shù)，主要解決了鮮果存儲，并且保留相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)。蘋果烘干的主要加工方式分為熱風(fēng)干燥，低溫干燥，微波干燥，輻射干燥，自然光干燥等多種方式。

? ? ?目前，從環(huán)保角度上看，大多在選擇烘干設(shè)備的時(shí)候，會選擇熱風(fēng)干燥方式進(jìn)行。這種環(huán)保蘋果烘干方式，保留了對于蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)和鮮果的原有香味。這種蘋果烘干機(jī)的效果和收益一直被很多企業(yè)所看好。蘋果烘干之后，無論吃多少，都不會比平常所攝取的熱量多，因此，對于自然減肥的人來說是一個不錯的選擇，能起到改善皮膚干燥等癥狀。對于女性日常生活工作和生活具有很多作用。

? ??由于近些年來技術(shù)不斷的創(chuàng)新和經(jīng)驗(yàn)積累，千百次的實(shí)踐和改進(jìn)，對于蘋果烘干、檸檬烘干、枸杞烘干有了更高效的生產(chǎn)方案。蘋果干燥大大提高了企業(yè)利潤成本，相對傳統(tǒng)行業(yè)的蘋果烘干在一定程度上，解決了因天氣帶來的不便影響。保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和銷量。

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