張記花甲加盟分享夏季如何健康吃海鮮
張記花甲加盟約你一起吃花甲，海鮮：有到了吃海鮮的季節(jié)了，據(jù)了解，很多喜歡吃海鮮的朋友都到路邊去購(gòu)買海鮮吃，專家表示，其實(shí)這是一種不健康的飲食習(xí)慣，因?yàn)槁愤厰偺幚砗ｕr時(shí)候往往不是特別負(fù)責(zé)，情況不好的話會(huì)引起腹瀉或者食物中毒，所以還是在自己家中或是在店里吃海鮮最放心，那就出現(xiàn)一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，海鮮如何清洗呢？下面何記花甲加盟專業(yè)人員就為你總結(jié)一下不同的海鮮怎么清洗最干凈。
螃蟹（正確挑選螃蟹有學(xué)問(wèn)）

   1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。
   2、放入要清洗的螃蟹，不要擔(dān)心螃蟹會(huì)到處亂跑，它會(huì)鉆進(jìn)水里。有個(gè)別螃蟹會(huì)跑出來(lái)，把它抓住或趕進(jìn)水里就行了，一會(huì)就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
   3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
   4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
   5、這里是最關(guān)鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢(shì)沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個(gè)別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開(kāi)腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
   6、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
   7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，(不放水的話螃蟹會(huì)亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再?zèng)_洗，目的是清洗掉洗螃蟹時(shí)帶入的臟水。
   魷魚
   把魷魚有翼的一面向下，中間輕剞一刀，將肚剖開(kāi)，手執(zhí)觸須部分，向上扯起，連魷魚膽等內(nèi)臟一同拉出來(lái)，還有魷魚的脊骨取出，再將外面的衣去掉，找到觸須上的眼睛部分后，在上面輕剞一刀，取出眼珠臟物后清洗干凈。
 要想吃到健康，美味的海鮮，花甲我們就必須要找到合適的海鮮加盟店，就比如張記花甲加盟，因?yàn)檫@里的所有都是健康的，你可以在這里健康的品嘗每一種海鮮，包括花甲等。

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