黑木耳人工栽培大約在公元600年前后起源于中國(guó)，是世界上人工栽培的第一個(gè)食用菌品種，至 今已有1400多年歷史。唐朝川北大巴山、米倉(cāng)山、龍門山一帶的山民，就采用“原木砍花”法種植黑木耳。這種原始種植方法持續(xù)了上千年，清朝中國(guó)東北長(zhǎng)白山、河南伏牛山等也開(kāi)始種植黑木耳，入冬三九天將落葉樹(shù)伐倒，依靠黑木耳孢子自然傳播繁育?？刻焓斩?，產(chǎn)量極低。1955年，中國(guó)科技工作者開(kāi)始培育黑木耳固體純菌種，發(fā)明了椴木打孔接種法，這種方法使木段栽培黑木耳產(chǎn)量大大提高。但是兩三年完成一個(gè)周期，絕對(duì)產(chǎn)量仍不高，每根1米長(zhǎng)、直徑為10～13厘米的優(yōu)質(zhì)木段，3年僅產(chǎn)100～150克黑木耳，還常受自然災(zāi)害的侵?jǐn)_而減產(chǎn)。這種方法至今僅僅被林區(qū)極其少數(shù)耳農(nóng)延用。

敦化市春發(fā)食用菌種植專業(yè)合作社黑木耳

春發(fā)食用菌種植專業(yè)合作社，成立于2012年。位于敦化市大石頭鎮(zhèn)，風(fēng)影秀麗的長(zhǎng)白山腳下。合作社有理事長(zhǎng)一名，理事二名，執(zhí)行監(jiān)事一名，成員理事四名，下轄45個(gè)種植戶。本社成員有滅菌鍋六座，養(yǎng)菌棚45座，噴灌設(shè)備50余套，戰(zhàn)地150余畝。年種植黑木耳200萬(wàn)袋，年收入500萬(wàn)元左右，凈收入300萬(wàn)元戶均收入6.5萬(wàn)元，生產(chǎn)的黑木耳色澤亮麗，質(zhì)量上乘，銷往全國(guó)各地。