桃子紅了 你知道怎么吃健康嗎？
   夏天到了，桃子也成熟了，很多朋友都喜歡吃桃子，因為它的爽口，甜蜜，不過桃子并非人人都適宜哦。

   桃含鉀多含鈉少，適合水腫病人食用，對治療肺病也有獨特功效，比蘋果和梨高4至6倍的含鐵量，是貧血性病人理想的輔助食物。同時，桃還能緩解大病之后的氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短等癥狀，是夏季不可多得的水果。需要注意的是，桃的果實有些微之毒，不可過量食用，還有未成熟的桃子和爛桃都不能吃，李時珍就曾經(jīng)說過：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！?
   平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫，過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。

   糖尿病患者。桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

   胃腸功能弱者。桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

嬰幼兒及孕婦。嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱，引起流產(chǎn)、出血等。

易過敏人群。有人吃桃會出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕，如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
桃子應(yīng)該怎么科學(xué)保鮮

桃子是夏季常吃的一種水果，紅彤彤的顏色，甘甜爽口的口感，飄香的味道，頓時能夠?qū)⑼愃霘?！購買桃子是常見的事情，但是桃子買回來應(yīng)該怎么保鮮，大家是否有想過呢？直接把它放在冰箱就ok了？NO！桃子放冰箱久了會變酸，而且放的久了可能會變味，影響進食的口感。那么桃子怎么科學(xué)保鮮呢？莊稼漢馬上為大家支支招！

【常溫保存方法】桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

【化學(xué)貯藏保鮮方法】桃子在貯藏期間，常常因為褐腐病而引起桃子大量腐爛。在桃子貯藏前，若用質(zhì)量分數(shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預(yù)防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇。

保鮮注意事項：

1、不要接觸水，接觸水之后，最好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。

2、不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會"傳染"。所以如發(fā)現(xiàn)有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。
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