金華市婺城區(qū)贊哥蛋糕房，所做的私家蛋糕選材貨真價實，制作工藝獨特先進，在顧客中享有較高的知名度、信譽度。

贊哥蛋糕房與您分享之：

海綿蛋糕或天使蛋糕

海綿蛋糕和天使蛋糕都是通過空氣發(fā)酵而成，所以它們需要上下翻轉(zhuǎn)來冷卻，否則蛋糕有可能會坍塌下來。最簡單的方式就是在使用一個有腳勾的烤盤，與原來的烤盤勾緊后，翻轉(zhuǎn)，那蛋糕就會掉到另一個烤盤中了。如果你的烤盤沒有腳勾，沒關(guān)系，可以用啤酒瓶或漏斗，撐住翻轉(zhuǎn)的蛋糕來冷卻。如果以上都不行的話，金華蛋糕，可以用馬克杯或杯子翻轉(zhuǎn)撐住蛋糕。完全冷卻后用長而薄的到在蛋糕和烤盤之間劃一圈，再蓋上一個碟子，翻轉(zhuǎn)倒出蛋糕，即可。

金華市婺城區(qū)贊哥蛋糕房，堅持以品質(zhì)和顧客為核心，為顧客創(chuàng)造安心可靠的甜食享用品，為您親朋好友生日之際、聚餐會友時刻提供豐富的禮物選擇。歡迎來電咨詢！

金華市婺城區(qū)贊哥蛋糕房，所做的私家蛋糕選材貨真價實，私家蛋糕，制作工藝獨特先進，在顧客中享有較高的知名度、信譽度。

贊哥蛋糕房與您分享：鮮奶油打發(fā)方法之持久穩(wěn)固泡沫鮮奶油的方式，加入吉利丁方式 :每一杯的鮮奶油中，哪家蛋糕好吃，可加入一茶匙（5ml）的吉利丁和二大匙（30ml）熱水。先把吉利丁和熱水攪拌至溶解，待冷卻后備用，須保持液體狀態(tài)。鮮奶油打至柔軟聳立時，慢慢的加入吉利丁一起打發(fā)至完成階段。
金華市婺城區(qū)贊哥蛋糕房，蛋糕，堅持以品質(zhì)和顧客為核心，為顧客創(chuàng)造安心可靠的甜食享用品，為您親朋好友生日之際、聚餐會友時刻提供豐富的禮物選擇。歡迎來電咨詢！

金華市婺城區(qū)贊哥蛋糕房所選用的制作材料貨真價實，制作工藝獨特先進，在顧客中享有較高的知名度、信譽度。并堅持以品質(zhì)和顧客為核心，為顧客創(chuàng)造安心可靠的甜食享用品，為您親朋好友生日之際、聚餐會友時刻提供豐富的禮物選擇。