冷庫中產(chǎn)生異味，有以下幾個方面的原因

　　第y種是冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫，重慶氣調(diào)冷庫維修，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。

　　第二種是冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

　　第三種是冷庫制冷管道的泄漏，重慶冷庫維修報價，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。

　　第四種是冷庫中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。

冷庫安裝施工標(biāo)準(zhǔn)

庫體附件

　　1) 低溫冷庫（庫溫＜-5℃＝地面下須配置電熱防凍裝置及其溫度自動調(diào)控裝置，以有效防止庫板底面的凍結(jié)變形。

　　2) 庫內(nèi)裝設(shè)防潮、防爆的熒光照明燈，能在-25℃條件下正常工作，燈罩應(yīng)防潮、防腐、防酸、防堿。庫內(nèi)燈光照明度應(yīng)滿足貨物進出和取存的要求，地面照度＞200lux。

　　3) 冷庫內(nèi)所有裝置、設(shè)備均應(yīng)做防腐、防銹處理，冷庫維修， 但必須保證涂層無du、不污染食物、無異味、便于清潔、不易于滋生xi菌，符合食品衛(wèi)生要求。

　　4) 管線孔洞均須做密封、防潮和隔熱保溫處理，重慶冷庫維修電話，并使表面光整。

　　5) 低溫冷庫應(yīng)有壓力平衡裝置，以防止和消除溫度驟變時庫體過大的壓力差及其引起的庫體變形。

　　6) 冷庫外部沿過道處應(yīng)設(shè)置防撞裝置。庫門內(nèi)應(yīng)裝設(shè)耐低溫透明塑料門簾。

　　7) 溫顯儀要求安裝在庫門附近。

　　8) 冷藏庫必須設(shè)置排水地漏，以便清洗冷庫時污水排出。

重慶燚輝制冷設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事冷庫設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。本著嚴(yán)謹(jǐn)求實、創(chuàng)新奮進的精神，公司一直致力于制冷工程領(lǐng)域，力求成為制冷行業(yè)十強企業(yè)。公司擁有一批經(jīng)驗豐富的工程師及技術(shù)人員，及數(shù)支經(jīng)驗豐富、具備行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)的設(shè)計、施工及售后服務(wù)隊伍，將為您提供一.流的產(chǎn)品及高質(zhì)量的服務(wù)。在設(shè)計、 安裝及售后方面有豐富的經(jīng)驗以及雄厚的技術(shù)實力，在行業(yè)深有影響力而受到好評。利用科學(xué)的冷庫工程設(shè)計理念、專業(yè)的計算機輔助仿真系統(tǒng)、和專業(yè)化的冷庫施 工方案，精益求精的服務(wù)態(tài)度在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。公司承建大中小型醫(yī)藥冷庫、冷庫工程、速凍庫、氣調(diào)庫等冷庫安裝業(yè)務(wù)，并承接壓縮機、冷庫板、冷庫門、冷風(fēng)機、制冷機組等制冷工程組裝，為肉類、食品、奶 業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、醫(yī)藥、電子、生物等行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、快捷的施工方案和高質(zhì)量的建造安裝。公司業(yè)務(wù)遍布國內(nèi)外，良好的工程案例和市場支持，以優(yōu) 秀的工程業(yè)績獨領(lǐng)市場，卓越的售后服務(wù)體系和良好的公司信譽，在業(yè)內(nèi)與用戶之間贏得一致的好評。