湖南餐飲行業(yè)品牌營(yíng)銷咨詢公司/機(jī)構(gòu)-----智仕團(tuán)隊(duì)
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1.目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。
2.新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
3.周圍環(huán)境分析
4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
5.我店優(yōu)勢(shì)分析
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略：
1．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重
2．進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)X杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
3．采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。
四、市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．Ａ．：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證．Ｂ．先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì)心痛．Ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)Ａ．企業(yè)形象廣告Ｂ．商品印象廣告：C.促銷廣告.4.實(shí)施方法：①報(bào)紙廣告,在本市有影響的報(bào)紙上做廣告②宣傳海報(bào).③綜合海報(bào).④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.
五、營(yíng)銷預(yù)算
六、評(píng)估控制
1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過(guò)進(jìn)行銷售分析、市場(chǎng)占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2.獲利性控制：由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng)、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé)，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷清單來(lái)檢查飯店是否抓住營(yíng)銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。
餐飲企業(yè)營(yíng)銷問(wèn)題或難題全面解決方案可以聯(lián)系深圳智仕團(tuán)隊(duì)品牌互動(dòng)營(yíng)銷有限公司
智仕團(tuán)隊(duì)聯(lián)系人信息
聯(lián)系人：潘思安
手機(jī)：  
固話：0755-23221778
郵箱：552832088@
網(wǎng)站
地址：深圳龍華新區(qū)民治1970文化創(chuàng)意園C棟207室

 

深圳智仕團(tuán)隊(duì)品牌互動(dòng)營(yíng)銷有限公司
智仕團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
專注為傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型提供新?tīng)I(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)
深圳成員之一致力于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下立足新?tīng)I(yíng)銷理論體系研究及新?tīng)I(yíng)銷頂層設(shè)計(jì)的專業(yè)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)
不一樣的智仕團(tuán)隊(duì)
一支致力于互聯(lián)網(wǎng)背景下新型營(yíng)銷理論研究的專業(yè)團(tuán)隊(duì)：
智仕團(tuán)隊(duì)是深圳成員之一專注于傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型新?tīng)I(yíng)銷理論體系建設(shè)研究，以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下為企業(yè)提供新?tīng)I(yíng)銷頂層設(shè)計(jì)的專業(yè)新型顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)。
智仕團(tuán)隊(duì)先后完成產(chǎn)品價(jià)值多維競(jìng)爭(zhēng)分析及決策、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的文化生態(tài)對(duì)新?tīng)I(yíng)銷發(fā)展的影響、品牌互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新型生態(tài)環(huán)境建設(shè)理論、企業(yè)價(jià)值網(wǎng)診斷模型及新型價(jià)值網(wǎng)構(gòu)建、價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向新型商業(yè)模式建設(shè)、創(chuàng)新性商業(yè)模式下的營(yíng)銷消費(fèi)環(huán)境建設(shè)、不對(duì)稱及區(qū)域拒阻營(yíng)銷戰(zhàn)法等新型營(yíng)銷理論研究及專業(yè)模型建設(shè)。
在將智仕團(tuán)隊(duì)將自身理論研究成果付諸于為企業(yè)提供新?tīng)I(yíng)銷頂層設(shè)計(jì)顧問(wèn)實(shí)踐的同時(shí)，同步開(kāi)始推進(jìn)《互聯(lián)網(wǎng)背景下的新?tīng)I(yíng)銷》、《互聯(lián)網(wǎng)：不對(duì)稱營(yíng)銷戰(zhàn)時(shí)代》、《企業(yè)新?tīng)I(yíng)銷頂層設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)研究》等新型營(yíng)銷理論著作的編撰。
我們不一定是對(duì)的，但至少我們開(kāi)始了對(duì)未來(lái)的探索！
一支立致力于營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)實(shí)效化的新興多元化專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)：
智仕團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立之初，便立足于實(shí)現(xiàn)面向未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下對(duì)營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)專業(yè)多元化，及企業(yè)對(duì)新型營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)機(jī)構(gòu)實(shí)效化的需求特點(diǎn)，進(jìn)行現(xiàn)代化新興專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)頂層構(gòu)建。在智仕團(tuán)隊(duì)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)之初，便堅(jiān)持打造一支去除“去營(yíng)銷大師化”、“去專業(yè)中心化”、“去固化思維及經(jīng)驗(yàn)式老齡人才”等傳統(tǒng)營(yíng)銷顧問(wèn)平臺(tái)的專業(yè)狹隘性及內(nèi)在空洞化痼疾。由業(yè)內(nèi)分屬多個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的頂尖80后新興人才進(jìn)行專業(yè)股份合作，打造開(kāi)放式、多元化、實(shí)效化的具有創(chuàng)造力和想象力的新興人才團(tuán)隊(duì)，以實(shí)現(xiàn)為客戶提供符合未來(lái)新型營(yíng)銷需求的高質(zhì)量顧問(wèn)服務(wù)。
目前，智仕人才團(tuán)隊(duì)成員皆具備多年?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)背景及營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，先后為涉及快消品、化妝品、耐用消費(fèi)品、健康產(chǎn)業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、新綠色農(nóng)業(yè)等多個(gè)行業(yè)，50余家企業(yè)及品牌提供過(guò)專業(yè)營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)。
我們不是營(yíng)銷大師，但我們是一支面向未來(lái)并擁有無(wú)限可能的新興大師級(jí)營(yíng)銷專業(yè)團(tuán)隊(duì)！
智仕團(tuán)隊(duì)公司定位
專注為傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型提供新?tīng)I(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)
中國(guó)成員之一致力于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下新?tīng)I(yíng)銷研究及頂層設(shè)計(jì)的顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)
傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型服務(wù)
企業(yè)價(jià)值網(wǎng)轉(zhuǎn)型適應(yīng)性診斷、企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型建設(shè)規(guī)劃、產(chǎn)品價(jià)值生態(tài)構(gòu)建、品牌環(huán)境重建、商業(yè)模式改造、組織架構(gòu)改建、人才配置建議、品牌營(yíng)銷生態(tài)環(huán)境建設(shè)、品牌新價(jià)值挖掘及構(gòu)建、品牌部落文化建設(shè)、品牌部落宣言創(chuàng)意、品牌性格構(gòu)建、品牌性格塑性、品牌人格化角色打造、品牌語(yǔ)言風(fēng)格規(guī)劃、品牌命名、品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品價(jià)值體系塑造、產(chǎn)品視覺(jué)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷組織架構(gòu)設(shè)計(jì)及優(yōu)化、市場(chǎng)策略制定及渠道模式設(shè)計(jì)、績(jī)效管理及薪酬體系設(shè)計(jì)、傳播落地及第三方媒介服務(wù)策略把控、技術(shù)性平臺(tái)建設(shè)及開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷管理及營(yíng)運(yùn)顧問(wèn)指導(dǎo)監(jiān)督
創(chuàng)新型企業(yè)及項(xiàng)目商業(yè)建設(shè)
營(yíng)運(yùn)狀態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)力分析、精益性商業(yè)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)及優(yōu)化、所屬商業(yè)領(lǐng)域價(jià)值網(wǎng)狀況評(píng)估、消費(fèi)環(huán)境現(xiàn)狀及社群分化趨勢(shì)、項(xiàng)目自身價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)化發(fā)掘、價(jià)值系統(tǒng)消費(fèi)匹配關(guān)系及發(fā)展、商業(yè)模式模塊設(shè)計(jì)、商業(yè)模式資源支持計(jì)劃、商業(yè)模式進(jìn)化發(fā)展路徑、利潤(rùn)產(chǎn)出結(jié)構(gòu)規(guī)劃、商業(yè)模式生態(tài)圖譜、商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)路徑、商業(yè)模式MVP、商業(yè)模式市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制、價(jià)值系統(tǒng)塑造及迭代建設(shè)、價(jià)值系統(tǒng)規(guī)劃、價(jià)值系統(tǒng)生態(tài)結(jié)構(gòu)、價(jià)值系統(tǒng)迭代能力及二次打擊支持力、營(yíng)銷體系構(gòu)建及MVP糾錯(cuò)修正支持、組織結(jié)構(gòu)及人才體系建設(shè)支持
H5創(chuàng)意制作、社交平臺(tái)優(yōu)選、社交平臺(tái)搭建、創(chuàng)意視頻規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)投放內(nèi)容圖文創(chuàng)意、傳播事件創(chuàng)意
產(chǎn)品價(jià)值多維競(jìng)爭(zhēng)分析及決策、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的文化生態(tài)對(duì)新?tīng)I(yíng)銷發(fā)展的影響、品牌互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新型生態(tài)環(huán)境建設(shè)理論、企業(yè)價(jià)值網(wǎng)診斷模型及新型價(jià)值網(wǎng)構(gòu)建、價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向新型商業(yè)模式建設(shè)、創(chuàng)新性商業(yè)模式下的營(yíng)銷消費(fèi)環(huán)境建設(shè)、不對(duì)稱及區(qū)域拒阻營(yíng)銷戰(zhàn)法等新型營(yíng)銷理論研究及專業(yè)模型建設(shè)。