贊哥蛋糕房與您分享芒果奶酪慕斯蛋糕:
1.烤好的蛋糕片晾涼。
所以材料可做2個6寸或1個8寸蛋糕3.吉利丁用冰水泡軟。
4.芒果去皮,切成小塊。
5.奶酪加入30克白糖,和牛奶。
6.隔水打發(fā)至順滑。
7.芒果和原味酸奶,加入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成糊。
8.把芒果酸奶糊倒入奶酪糊中攪拌均勻。
9.淡奶油打發(fā)至7分發(fā)。
10.加入芒果奶酪糊中攪拌均勻。
11.泡軟的吉利丁加入水隔水融化。
12.稍涼后倒入芒果奶酪糊中攪拌均勻成慕斯餡。
13.取一片蛋糕圓片,放在模具中間。
14.倒入慕斯餡至8分滿。放入冰箱冷藏4小時以上。
15.QQ糖加入20克糖和水。
16.隔水加熱至QQ糖完全融化。
17.倒入冷藏好的慕斯上,再入冰箱冷藏至鏡面凝固。
18.取出后用熱毛巾,金華私家蛋糕,熱敷一下脫模。稍加裝飾即可。
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贊哥蛋糕房與您分享電飯煲蘋果蛋糕的做法
食材:100g面粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法:1)準(zhǔn)備雞蛋,金華巧克力蛋糕,雞蛋蛋清分離。牛奶。糖,面粉2)在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻3)攪拌好的蛋黃里面放入牛奶,攪拌均勻4)分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中,攪拌成稍稠一些的面糊5)攪拌好面糊6)蛋精放糖左右攪拌7)攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘8)將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。,攪拌均勻9)攪拌好的面糊10)將蘋果切碎,倒入面糊中,蛋糕,攪拌均勻11)電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。12)按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。
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