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廣品面包蛋糕培訓(xùn)速成班主要是針對(duì)對(duì)西點(diǎn)面包感興趣，有想法開(kāi)西點(diǎn)面包店或開(kāi)甜品西點(diǎn)復(fù)合店的人群。課程目標(biāo)：1)掌握面包、披薩、**丹麥面包制作技術(shù)、店面設(shè)備的采購(gòu)及原材料的選購(gòu)方式。2)了解店面的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)模式和管理方式。
一：蛋糕培訓(xùn)系列：脆皮蛋糕培訓(xùn)、戚風(fēng)蛋糕培訓(xùn)、全蛋蛋糕培訓(xùn)、牛奶蛋糕培訓(xùn)、花色水果蛋糕培訓(xùn)、卷筒蛋糕培訓(xùn)、三色蛋糕培訓(xùn)、迷你小蛋糕培訓(xùn)等；
二：面包系列：豆沙包、奶油小面包、漢堡包、排包、火腿面包、T(不是聯(lián)系方式)土司面包、牛奶三明治、肉松面包、菠蘿面包、巧克力面包等；
廣品成立于2003年，擁有廣品餐飲管理總部及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心兩大**中心，總計(jì)辦公場(chǎng)所1000多平米，還有兩個(gè)大型培訓(xùn)基地，下有3個(gè)子公司，員工100多人，實(shí)力業(yè)內(nèi)遙遙良好。歡迎前來(lái)咨詢考察！
全國(guó)免費(fèi)咨詢電話：400-806-3323
【深圳蛋糕培訓(xùn)沙井后亭地址】： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）
  公交車(chē)乘車(chē)：公交車(chē)：M291 B867 (站臺(tái)后亭地鐵站） 338 652 656  782  B774  B776 （站臺(tái)東山書(shū)院）
 779 M442 （站臺(tái)沙井新和）
 地鐵乘車(chē)：深圳11號(hào)線 沙井后亭站 B出口或者A出口
 開(kāi)車(chē)高德地圖導(dǎo)航：后亭地鐵站B出口或者衙邊學(xué)子圍工業(yè)園
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【原創(chuàng)內(nèi)容】
新鮮的面包買(mǎi)回去吃不完怎么辦呢？請(qǐng)存放到冰箱的急凍格內(nèi)，食用效果和新鮮無(wú)異，（航海人員也是這樣存放面包的，放幾個(gè)月也沒(méi)問(wèn)題）。請(qǐng)記住，是放急凍格內(nèi)，而不能放冷藏同時(shí)，安徽廣品烹飪學(xué)校培養(yǎng)的西點(diǎn)蛋糕以技術(shù)能力強(qiáng)著稱，廣受餐飲用人單位的歡迎。學(xué)西點(diǎn)蛋糕選好學(xué)校很重要對(duì)于學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，學(xué)一門(mén)技術(shù)花了相應(yīng)的學(xué)費(fèi)和時(shí)間，那么就要得以下咽；而鮮奶油則是乳香味濃郁，口感清爽，入口即化。只是外觀形態(tài)和奶油霜近似。正宗的鮮奶油是一種高檔的食品，必須低溫保存。（常溫下不易變形融化的鮮奶油是低檔的/  T堿味。二、蛋糕怎么吃效果較好：海綿類蛋糕一定要凍了才好吃，只有這樣才爽口不粘牙。另一重要原因是因?yàn)楹芏?*的蛋糕原料熔點(diǎn)很低（如**奶油、**巧克力、乳酪等），添加劑，遠(yuǎn)離色素的非常健康元素，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心，吃得放心。而且，這種脆皮蛋糕的吃法也很多樣，可以當(dāng)面包吃，可以當(dāng)早點(diǎn)吃，可以當(dāng)正餐吃，也可以和粥和湯一起吃等等，稍冷凍后吃起來(lái)較加入口即化。海綿類蛋糕水份充足，材料豐富，較要注意冷藏保鮮。而質(zhì)感厚實(shí)的牛油蛋糕吃時(shí)較好稍微返熱，牛油的香味就會(huì)彌漫出來(lái)，品嘗過(guò)后仍然滿口余香。面包、蛋糕的保存方法：面包的、蛋糕都是“鮮活”產(chǎn)品，我們均建議即做，即賣(mài)，即購(gòu)，即食。任何面包、蛋糕貨架期**過(guò)12小時(shí)，品嘗**即大打折扣。倘若*保質(zhì)期2-3天者，必放保鮮劑無(wú)疑，面包、蛋糕、是我們的日常食品，添加保鮮劑的面包有違健康要求。新鮮的面包買(mǎi)回去吃不完怎么辦呢？請(qǐng)存放到冰箱的急凍格內(nèi)，食用效果和新鮮無(wú)異，（航海人員也是這樣存放面包的，放幾個(gè)月也沒(méi)問(wèn)題）。請(qǐng)記住，是放急凍格內(nèi)，而不能放冷藏