東南烹飪培訓(xùn)學(xué)校34年，形成了“側(cè)重實操教學(xué)+酒店帶薪實訓(xùn)+職業(yè)資格證書+高等學(xué)歷文憑+全球高薪就業(yè)”的辦學(xué)格局，得到國務(wù)院參事室及原國家教委成教司的表揚(yáng)與肯定，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導(dǎo)。東南烹飪培訓(xùn)學(xué)校報名咨詢電話：廣州華南理工大學(xué)校區(qū)：020-85283505，廣州高技能人才實訓(xùn)基地：020-29816555，深圳校區(qū)：0755-82268685，廈門校區(qū)：0592-5612562。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變， 焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越成為消費者青睞，人們外出旅游休閑活動的增多，都為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的機(jī)會。東南廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)《烘焙師班》《西式面點三個月全科班》《西式面點半年就業(yè)班》《西式面點精英主廚班》《西式面點金牌總廚班》《西式面點1+2大(中)專班》《西式面點2+1大(中)專班》《西式面點2+2本科班》，下面詳細(xì)介紹《西式面點半年就業(yè)班》班：

一、培訓(xùn)對象：熱愛廚師行業(yè)，身體健康，吃苦耐勞者，有無基礎(chǔ)均可。

二、課程目標(biāo)

培養(yǎng)具有一定西式面點的基本理論和專業(yè)技能，適應(yīng)西式面點發(fā)展需求行業(yè)第一線的需要，理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

三、培訓(xùn)方式及學(xué)制：培訓(xùn)方式：案例分析、多媒體教學(xué)、一對一面授、實習(xí)演練。學(xué)制：學(xué)習(xí)4個月、實習(xí)2個月。

四、證書頒發(fā)：結(jié)業(yè)證書、可考國家職業(yè)資格證書。

五、課程內(nèi)容

課程嚴(yán)格按照國家職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，采用國家統(tǒng)編教材，全面涉及初級、中級、高級3個級別，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各種面包、蛋糕西餅的制作方法，熟悉烘焙加溫成熟方法，掌握各種搓制和攪拌工藝，掌握和調(diào)控火候，熟悉各種發(fā)酵和疏松原理及技術(shù)，熟悉日常蛋糕西餅和茶點制作，傳統(tǒng)西點和新潮西點等專業(yè)課程。技能課實操西式面點品種72個。

廣州烘焙短期培訓(xùn)？近年來，東南廚師培訓(xùn)學(xué)校為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，斥巨資設(shè)立御廚分校，并引進(jìn)知名高級烹調(diào)師和培訓(xùn)講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓(xùn)，成為全國地區(qū)大型餐飲培訓(xùn)基地，被譽(yù)為國家烹飪管理人才的搖籃。國家廚師高級工人才目前比較稀缺，才占全部廚師總數(shù)的5.2%，作為一個新世紀(jì)的年輕人，掌握一項技能是必不可少的，正在人生十字路口徘徊的朋友們，抓住機(jī)遇，選擇東南廚師培訓(xùn)學(xué)校，成就輝煌人生！

廣州烘焙短期培訓(xùn)？用更多的時間去學(xué)習(xí)烹飪，擁有專研精神，不斷開發(fā)創(chuàng)新菜品，你就能收獲成功，東南廚師學(xué)校在這里等候您的加入，為實現(xiàn)自己的夢想勇敢踏出第一步吧。

職業(yè)教育即就業(yè)教育，東南廚師培訓(xùn)學(xué)校旨在"辦中國最好的職業(yè)教育"，以中國烹飪教育第一品牌的氣魄，熱忱迎接來自五湖四海的莘莘學(xué)子，共同譜寫中國乃至世界烹飪教育的新篇章！

東南國際廚藝學(xué)院由廣州聯(lián)大教育信息咨詢有限公司創(chuàng)立。東南學(xué)校是經(jīng)省人社廳批準(zhǔn)，國家人社部備案的國家A級教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，省技師協(xié)會理事單位，國際烹聯(lián)教育示范基地，國際豪華游輪人才輸出合作基地，校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學(xué)32年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬，形成了“側(cè)重實操教學(xué)+酒店帶薪實訓(xùn)+職業(yè)資格證書+高等學(xué)歷文憑+全球*”的辦學(xué)格局，得到國務(wù)院參事室及原國家教委成教司的表揚(yáng)與肯定，國家教委直屬《中國成人教育》9406刊作過專題報導(dǎo)。多年來，在上級部門的關(guān)懷幫助下，陸續(xù)成立黨支部、工會等基層組織，發(fā)揮巨大作用，我校先后被批準(zhǔn)為“省級再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“財政補(bǔ)貼指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”和“政府購買服務(wù)機(jī)構(gòu)”，更多次榮獲“全國優(yōu)質(zhì)學(xué)校”、“民辦十佳培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“民辦教育先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號。我校常年開設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理、調(diào)酒、咖啡、茶藝、公共營養(yǎng)師、餐飲酒店管理、國際郵輪等專業(yè)，課程設(shè)置豐富靈活，包括大中專學(xué)歷班、就業(yè)班、全科班、創(chuàng)業(yè)班、進(jìn)修班、興趣班、出國班及定崗委培班等，為滿足學(xué)員不同需求分別開設(shè)有全日制班和業(yè)余班。