東南廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、蛋糕裱花、日韓料理、調(diào)酒、咖啡、茶藝、公共營(yíng)養(yǎng)師、餐飲酒店管理、國(guó)際郵輪等專業(yè)，歡迎來(lái)電咨詢與報(bào)名。廣州華南理工大學(xué)校區(qū)：020-85283505，廣州高技能人才實(shí)訓(xùn)基地：020-29816555，深圳校區(qū)：0755-82268685，廈門校區(qū)：0592-5612562。面點(diǎn)是中國(guó)烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。東南國(guó)際廚藝學(xué)擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的中式烹調(diào)師的專業(yè)教師隊(duì)伍，手把手教學(xué)，一對(duì)一輔導(dǎo)。東南廚師培訓(xùn)學(xué)校常年開(kāi)設(shè)《中式面點(diǎn)三個(gè)月全科班》《中式面點(diǎn)半年就業(yè)班》《中式面點(diǎn)精英主廚班》《中式面點(diǎn)金牌總廚班》《中式面點(diǎn)1+2大(中)專班》《中式面點(diǎn)2+1大(中)專班》《中式面點(diǎn)2+2本科班》，下面詳細(xì)介紹《中式面點(diǎn)2+1大(中)專班》班：

1）學(xué)制（2+1）年，專業(yè)證書(shū)、贈(zèng)送中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)、大（中）專文憑；

2)課程設(shè)置參照國(guó)家職業(yè)資格職稱初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師的技能標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)的基本功和基本技法，

3)中式面點(diǎn)原料的各種加工和使用方法，各種刀工、刀法和成型方法，各種皮類、餡類的制作方法，煎蒸炸炕各種加溫成熟方法，掌握和調(diào)控火候，熟悉各種發(fā)酵疏松原理及技術(shù)，日常點(diǎn)心和茶市點(diǎn)心制作。

4)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心、南北面點(diǎn)小食和創(chuàng)新點(diǎn)心，季節(jié)時(shí)令點(diǎn)心，點(diǎn)心裝盤拼邊工藝技術(shù)，學(xué)習(xí)時(shí)尚粵點(diǎn)、經(jīng)典流行點(diǎn)心，糖水腸粉和各式主食，月餅等節(jié)日點(diǎn)心，筵席點(diǎn)心的制作，面塑工藝和部分粵菜，西式面點(diǎn)制作。

5)技能課實(shí)操品種220個(gè)，其中：叉燒包等中式面點(diǎn)品種146個(gè)，面塑、月餅、糖水腸粉等特色品種各10個(gè)，中餐、西式面點(diǎn)品種各22個(gè)。

6)公共課學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生和公共營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生課程，成本核算和市場(chǎng)營(yíng)銷課程，部門管理和餐飲酒店管理課程，餐飲酒店英語(yǔ)課程，職業(yè)道德和公關(guān)禮儀課程，以及大專文憑考試課程。

廣州糕點(diǎn)培訓(xùn)班？面對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)對(duì)廚師精英緊急批量的需求，東南廚師培訓(xùn)學(xué)校--廚師的搖籃！率先挑起這項(xiàng)重?fù)?dān)，始終走在國(guó)內(nèi)烹飪教育的最前端。

東南廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校管理現(xiàn)代化、發(fā)展目標(biāo)國(guó)際化，被國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)（IFBA）評(píng)定為“國(guó)際餐飲教育基地（IFBAFPNT）”、“招生就業(yè)先進(jìn)單位”“職業(yè)培訓(xùn)示范學(xué)校”和“收費(fèi)信得過(guò)單位”、“信賴品牌.廚師教育名校在全國(guó)各類大賽中獲得“金獎(jiǎng)”、 “中華金廚獎(jiǎng)”、“廣東省十佳職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、廣東省烹飪技能大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等榮譽(yù)達(dá)200多次。

廣州糕點(diǎn)培訓(xùn)班？中國(guó)廚師行業(yè)是一個(gè)永不失業(yè)的高新技術(shù)行業(yè)，但人才缺口嚴(yán)重，東南廚師學(xué)校建議您及時(shí)選擇廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，實(shí)現(xiàn)高薪職業(yè)人生。

東南廚師學(xué)校作為廚師培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者，歷年來(lái)一直引領(lǐng)著廚師行業(yè)走向，東南有義務(wù)且始終如一的向廚師行業(yè)輸送多元化人才。

東南國(guó)際廚藝學(xué)院由廣州聯(lián)大教育信息咨詢有限公司創(chuàng)立。東南學(xué)校是經(jīng)省人社廳批準(zhǔn)，國(guó)家人社部備案的國(guó)家A級(jí)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，省技師協(xié)會(huì)理事單位，國(guó)際烹聯(lián)教育示范基地，國(guó)際豪華游輪人才輸出合作基地，校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國(guó)等地，立足海西、面向國(guó)外，辦學(xué)32年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬(wàn)，形成了“側(cè)重實(shí)操教學(xué)+酒店帶薪實(shí)訓(xùn)+職業(yè)資格證書(shū)+高等學(xué)歷文憑+全球*”的辦學(xué)格局，得到國(guó)務(wù)院參事室及原國(guó)家教委成教司的表?yè)P(yáng)與肯定，國(guó)家教委直屬《中國(guó)成人教育》9406刊作過(guò)專題報(bào)導(dǎo)。多年來(lái)，在上級(jí)部門的關(guān)懷幫助下，陸續(xù)成立黨支部、工會(huì)等基層組織，發(fā)揮巨大作用，我校先后被批準(zhǔn)為“省級(jí)再就業(yè)培訓(xùn)基地”、“財(cái)政補(bǔ)貼指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”和“政府購(gòu)買服務(wù)機(jī)構(gòu)”，更多次榮獲“全國(guó)優(yōu)質(zhì)學(xué)?！?、“民辦十佳培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“民辦教育先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。我校常年開(kāi)設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、蛋糕裱花、日韓料理、調(diào)酒、咖啡、茶藝、公共營(yíng)養(yǎng)師、餐飲酒店管理、國(guó)際郵輪等專業(yè)，課程設(shè)置豐富靈活，包括大中專學(xué)歷班、就業(yè)班、全科班、創(chuàng)業(yè)班、進(jìn)修班、興趣班、出國(guó)班及定崗委培班等，為滿足學(xué)員不同需求分別開(kāi)設(shè)有全日制班和業(yè)余班。