購(gòu)買火鍋?zhàn)赖臅r(shí)候，加熱方式確定后，就是如何選購(gòu)具體的加熱設(shè)備。通常要注意以下幾個(gè)因素：

1、安全性---購(gòu)買時(shí)要檢查廠名、商標(biāo)、出廠合證，不買三無產(chǎn)品。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，安全性基本沒有問題，售后也相對(duì)有保障。

2、火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指標(biāo)決定，并不是越大越好，而是夠用就行，因?yàn)榛鹆υ酱?，往往價(jià)格也越高，烤涮火鍋?zhàn)?，而且能耗也越大?/p>

3、操作開關(guān)---首先要經(jīng)久耐用，不用容易損壞。其次要方便安裝、便于操作。當(dāng)然，能兼顧外觀漂亮佳。

3、產(chǎn)品價(jià)格---一般正規(guī)產(chǎn)品都能保證基本質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品則可能在產(chǎn)品的穩(wěn)定、耐用性方面更為出色，但價(jià)格也相對(duì)高一些。不買高，也不買低，是一般人明智的選擇。

重辣重油易上火

大冷天，紅油火鍋、麻辣火鍋更受到人們的青睞?；疱伾弦粚雍窈竦募t油將食物包裹，味道濃厚的確美味，但在一層又辣又油膩的紅油包裹下，讓原本健康的蔬菜等也成為了不利健康的“有害物”。營(yíng)養(yǎng)師路童還提示，紅油含有大量的刺激性食物（蔥、姜、辣椒等），會(huì)造成消化道的水腫、充血，對(duì)胃腸黏膜有刺激作用，不適宜胃潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎患者。吃涮鍋時(shí)夾食物時(shí)還會(huì)帶入一部分紅油入口，脂肪攝入量明顯增加。且北方的冬天比較干燥，麻辣食物會(huì)使身體消耗大量水分，還易導(dǎo)致“上火”，較好搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、去火的作用。如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等。

現(xiàn)在電磁爐火鍋?zhàn)涝谏钪械倪m用范圍非常的廣，現(xiàn)在大家生活水平都在不斷地提高，節(jié)假日都喜歡吃火鍋聚在一起聊天等，在此，烤涮火鍋?zhàn)拦?yīng)商，霸州市東段國(guó)校家具廠建議廣大的火鍋商家，在使用電磁爐火鍋的時(shí)候要注意一些事項(xiàng)，避免造成不必要的麻煩。

使用的時(shí)候，如果廚房?jī)?nèi)濕度大、排煙情況不佳，容易造成電路板集聚油污，腐蝕電子元件、損壞線路絕緣體引起短路，產(chǎn)生火災(zāi)隱患，烤涮火鍋?zhàn)涝趺促u，所以廚房?jī)?nèi)要保持清潔，并注意通風(fēng)。

電磁爐火鍋?zhàn)赖氖褂眠^程中要確保電磁爐火鍋?zhàn)赖纳嵘瓤刂齐娐愤\(yùn)行正常，使用完畢不要馬上拔下電源插座，要等風(fēng)扇將爐內(nèi)溫度降至正常自動(dòng)斷電后（即聽到電磁爐里沒有響動(dòng)），方可拔下電源，以防留下火災(zāi)隱患。

朋友聚餐，烤涮火鍋?zhàn)蓝嗌馘X，圍住火鍋?zhàn)莱詡€(gè)火鍋，時(shí)非常高興的一件事情，但是在使用時(shí)，一定要時(shí)刻注意安全。

霸州市東段國(guó)校家具廠成立于2014年6月11日，公司的經(jīng)營(yíng)范圍是家具加工銷售，公司的主營(yíng)產(chǎn)品有電磁爐火鍋?zhàn)溃瑹o煙火鍋?zhàn)?，蒸汽鍋，烤涮一體桌，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)桌，電動(dòng)桌和各種不銹鋼的產(chǎn)品。