海南四川鹵菜培訓(xùn)技術(shù)價(jià)格 四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)-楊龍偉鹵菜
- 作者:楊龍偉鹵菜涼菜培訓(xùn) 2017-04-12 11:27 1640
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大家有對(duì)重交周邊的美味鹵菜深入了解過(guò)嗎?想知道我為什么最?lèi)?ài)吃重慶鹵菜嗎?知道你們當(dāng)?shù)赜惺裁疵朗硢??你最?lèi)?ài)吃哪種呢?我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我最?lèi)?ài)吃的吧!我最?lèi)?ài)吃的就是重慶鹵菜。
我叫周彤彤,是一名學(xué)生,目前呢,在重慶上大學(xué)。作為一名女生,吃是我最擅長(zhǎng)的。我最?lèi)?ài)我們學(xué)校周邊的開(kāi)的一家叫楊龍偉重慶鹵菜的店,顧名思義是專門(mén)賣(mài)鹵菜涼菜系列的。我第 次吃他們家的菜是在我同學(xué)的推薦下去吃的,記得我同學(xué)推薦我吃他們家的鹵豬蹄。其實(shí)我是不喜歡吃豬蹄的,覺(jué)得它臭臭的。但我同學(xué)一直叫我吃,我也就勉為其難的嘗了一口。記得當(dāng)時(shí)吃到嘴里,感覺(jué)鹵香味兒十足,肉質(zhì)細(xì)嫩,有筋道。沒(méi)有我以前吃豬蹄的那種臭臭的味道。從此我就陷入了重慶鹵菜的坑,就再也起不來(lái)了。我同學(xué)都知道我超愛(ài)重慶鹵菜的鹵豬蹄,其實(shí),除了豬蹄,他們家的鹵素菜和鹵雞爪也是我的最?lèi)?ài)。因?yàn)槲页3Hコ?,與老板熟了起來(lái),就知道了他們家的鹵菜是從一個(gè)叫楊龍偉的師傅那里學(xué)來(lái)的,據(jù)說(shuō)這個(gè)楊龍偉在重慶開(kāi)了一個(gè)重慶鹵菜培訓(xùn),專門(mén)教做鹵菜的,而且教的很好。也就知道了為什么他們家的鹵菜那么好吃了。我經(jīng)常買(mǎi)重慶鹵菜的素菜回去,當(dāng)零食吃。我喜歡他們家鹵菜的新鮮,還有爽口。還有我喜歡的鹵雞爪,一入口,一抿它,就感覺(jué)它在嘴里就化了,口感軟糯香純,味道不擺了!
為什么重慶鹵菜這么受大家的歡迎?為什么大家都愛(ài)吃重慶鹵菜?難道是重慶鹵菜有什么不一樣的秘密?小編我就替大家進(jìn)行了深入的了解。
我們雜志社去到了重慶鹵菜的總店,它的老板就是重慶鹵菜的創(chuàng)史人楊龍偉。楊龍偉憑借重慶鹵菜的獨(dú)特美味拿了不少的獎(jiǎng),也上過(guò)不少的美食節(jié)目。期間他從未提起他的重慶鹵菜有什么秘訣,也沒(méi)有說(shuō)過(guò)為什么他的重慶鹵菜做得這么好。而今天我們就有幸了解到了重慶鹵菜美味傳奇背后的秘密。一進(jìn)店門(mén),楊師傅就為我們端上來(lái)了一盤(pán)盤(pán)色香味俱全的鹵菜。很是熱情的請(qǐng)我們吃,我在吃之前,就一個(gè)字香!然后再吃了一塊鹵豬蹄,豬蹄口感Q彈,鹵香入味,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,很是爽口!我隨即便與楊師傅聊起來(lái),我問(wèn)起有何不同秘方時(shí)。楊師傅笑到說(shuō),沒(méi)有什么所謂的秘方,他做鹵菜最講究精益求精,所有的鹵料要自己選購(gòu),他的鹵水全是上好的雞骨頭和牛骨頭熬制,至少是幾小時(shí)。最重要的就是在鹵煮的時(shí)候火候很重要,火候稍過(guò)菜品則老,火候稍小,菜品則生。要想做到楊師傅這樣是食物嫩而不老,鮮而不膩,是很難的,可見(jiàn)楊師傅的鹵菜技術(shù)的高超。
為大家探索了重慶鹵菜的背后,大家是不是就更想吃了呢?因?yàn)檫@么需要功夫的美食,不用吃也知道肯定美味!
(來(lái)源:易傳播)
重慶九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)龍品香特色鹵菜培訓(xùn)、加盟、批發(fā)零售,自創(chuàng)3個(gè)專利鹵菜配方,8大特色鹵肉技術(shù),我們不是單一的鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,而是特色鹵菜實(shí)體店,擁有眾多家鹵菜加盟店,味道嘗得到,生意看得見(jiàn)。多年以來(lái)?xiàng)铨垈プ咴L了四川、成都、四川、湖南、湖北、貴州、云南……等知名的特色鹵味、涼菜、熟食、夫妻肺片技術(shù)……等。是一家集眾家之長(zhǎng),經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐、總結(jié)、精心配比,終于調(diào)配出特色鹵菜配方、全部制作流程簡(jiǎn)單化、數(shù)字化,讓零基礎(chǔ)的學(xué)員也能在兩天內(nèi)做出特色鹵肉,使之鹵出的菜品回味悠長(zhǎng),吃到嘴里3秒鐘,滿口留香,鹵味十足,幾小時(shí)后嘴里還有余香,越吃越想吃。每一種味道都可以打開(kāi)一片天。打破傳統(tǒng)的鹵制方法,攻克了新鹵水沒(méi)有老鹵水味道好的瓶頸,低成本做出高品質(zhì),教您從新鹵水的做法、鹵菜的核心配料,至鹵出成品的整個(gè)流程,都讓您親手操作,并帶您到調(diào)料市場(chǎng)親自認(rèn)識(shí)所需的調(diào)料,告訴您經(jīng)銷(xiāo)商的電話、價(jià)格,全部公開(kāi)、透明,讓您學(xué)滿意、學(xué)全、學(xué)會(huì)、學(xué)精、學(xué)到真功夫,為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航,楊龍偉鹵菜,是您學(xué)習(xí)特色鹵菜技術(shù)的首選。
產(chǎn)品價(jià)格:面議
發(fā)貨地址:重慶重慶包裝說(shuō)明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:1.00 產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號(hào):72471241公司編號(hào):14378155
相關(guān)產(chǎn)品:四川鹵菜,四川鹵菜培訓(xùn),四川涼菜培訓(xùn),四川涼菜
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