唐三鏡酒械
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唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食（無需先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。這是一種先進于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質。
此外，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡酒械新工藝釀酒技術被國家指定為“全國重點推廣項目”。
農(nóng)村家用做酒，釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產(chǎn)品。以（200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等）如果做飲料為例：1000斤飲料可分杯包裝成2500杯，每一杯成本只需要0.2元，共500元。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目，做酒與養(yǎng)殖結合，投資小，回報大，無風險，而且酒是一種永遠不會過期變質，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業(yè)。永不酸酒，酒是純正，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術監(jiān)督部門檢測，酒質是符合國家標準。








 唐三鏡酒械新工藝釀酒設備與方法
一、新技術先進易操作
新工藝生料釀酒是一種以生糧食（無須先蒸煮）通過粉碎加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。
（1） 傳統(tǒng)釀酒：
原料→浸泡 → 初蒸 → 燜糧→ 復蒸→ 攤涼 →加曲 →裝箱培菌 → 配糟 →裝桶發(fā)酵 →蒸餾 →成品酒
（2） 新工藝釀酒：
原料（生糧食+水+酒曲）→ 發(fā)酵→ 蒸餾 →成品酒
通過對比十分明顯，傳統(tǒng)釀酒從糧食到成品酒要經(jīng)過3次蒸餾近10道工序，操作難度與勞動強度都非常大；而唐三鏡酒械新工藝僅需要2、3道工序即可出酒，一個人就可輕松操作，大大節(jié)省了燃料與人力成本，可大幅度節(jié)約30%以上的燃料與人力成本。
我們按照100斤酒第一道工序按1.2元來計算：
傳統(tǒng)釀酒工藝：1.2×10道=12元
新工藝釀酒技術：1.2元×3道=3.6元
新工藝釀酒技術光從工序上來看，每天明顯就比傳統(tǒng)工藝節(jié)省8.4元。以每天釀100斤計算，一年就為我們節(jié)省了8.4元/天×30天×12個月=3024元/年
二、質量上乘口感純正
眾所周知，酒曲是酒的靈魂。從傳統(tǒng)的“無藥不成曲”，到90年代生料釀酒所采用的“酶制劑配曲”，再到當今以唐三鏡酒械代表的微生物酒曲的培訓法生產(chǎn)酒曲，這一“核心動力”的演變也無不體現(xiàn)著現(xiàn)代科學的飛躍發(fā)展。一壇好酒自然離不開好的酒曲，由于傳統(tǒng)酒曲只適合做熟料。而唐三鏡酒械新工藝酒曲分解能力強，可以在任何時候分解糧食里面的淀粉，真正的做到生熟兩用，此技術在完全保留其原有質量的同時更降低了酒的成本。
唐三鏡酒械新工藝釀酒通過技術創(chuàng)新，通過勾調工藝，通過唐三鏡酒械獨家研制出酒類快速催陳技術，能做到酒質口感與30~40元/瓶的瓶裝酒不分上下的散裝白酒。物美價廉的質量優(yōu)勢必將改變中國傳統(tǒng)酒的歷史。
三、成本低廉效益高
2003年，國內糧食價格開始上浮，釀酒成本迅速增加，許多技術不扎實的推廣單位都因無法降低用戶的生產(chǎn)成本而逐步萎縮或紛紛倒閉，但唐三鏡酒械的客戶卻因掌握著獨有的“薯類酒去雜技術”，充分采用售價低廉的紅薯、木薯來釀酒，既降低了生產(chǎn)成本，又擴張了更大的銷售市場、賺取了更多的收入。以釀100斤白酒為例：
傳統(tǒng)釀成酒成本：
100斤糧食（80~130）元+5元（酒曲）+20元（人工）+20（燃料）=175元
新工藝釀酒成本：
100斤糧食（80！130）+12元（酒曲）+3元（人工）+10（燃料）=155元
新工藝釀酒利用紅薯釀酒成本將會更低，憑著十多年的努力，唐三鏡酒械開辟了“薯類釀酒、節(jié)糧降耗”的糧食利用新局面。
投資新工藝釀酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個項目，做酒與養(yǎng)殖相結合，投資小，無風險，而且酒是一種永遠不會過期變質，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會所淘汰，長久長遠的事業(yè)。
本公司提供各種大小型釀酒設備（可提供設備檢測報告），以及免費教學員學習新工藝釀酒技術.
【原創(chuàng)內容】
因為是使用高壓水柱清理污垢，除非是很頑固的油漬才需要加入一點清潔劑，不然強力水壓所產(chǎn)生的泡沫就足以將一般污垢帶走，所以高壓清洗也是世界公認最科學、經(jīng)濟、環(huán)保的清潔方式之一。具有高強度壓力的水通過高壓噴嘴的小孔，再將壓力能轉換為動能，從而形成高速的微細水射流，利用高壓水射流的強大沖擊力沖擊被清洗物體，把污垢剝離、清除，從而達到清洗的目的。高壓水射流是一種高度集中的非淹沒射流并且清洗效率明顯提高。 在工業(yè)領域方面，釀酒設備在解堵、去結皮方面的應用是非常廣泛的，而且得到了用戶一致的好評。在干法水泥窯系統(tǒng)中，由于普通的高壓水槍槍桿較短，不利于結皮的處理，所以我們采用專用的去結皮高壓水槍來清洗，目前的普通洗潔精基本上都是合成的活性劑，長期使用，會在體內積累，容易產(chǎn)生嚴重的健康問題，外已經(jīng)有大量有關這方面的研究和報道；食品加工器具的清洗，牛奶生產(chǎn)設備的清洗，肉食工具的清洗等都與直接入口的食物有關并且清洗效率明顯提高。 在工業(yè)領域方面，釀酒設備在解堵、去結皮方面的應用是非常廣泛的，而且得到了用戶一致的好評。在干法水泥窯系統(tǒng)中，由于普通的高壓水槍槍桿較短，不利于結皮的處理，所以我們采用專用的去結皮高壓水槍來清洗，然而在工業(yè)生產(chǎn)過程中，面臨著各種各樣的清洗問題，高效的解決這些清洗難題，解決了工業(yè)生產(chǎn)的效率提升，對產(chǎn)品的品質起到?jīng)Q定性的影響。釀酒設備是一種新型的高壓釀酒設備，它的原理是利用高壓泵將動力源的機械能轉換為壓力能釀酒設備鑄件清砂自動化系統(tǒng)的結構特點  1、自動化鑄件清砂系統(tǒng)主要由釀酒設備、清洗車、高壓噴槍及回轉承送車等組成。  釀酒設備鑄件清砂自動化系統(tǒng)  它的工作流程是，釀酒設備抽取清水池中的水，經(jīng)過加壓后輸送到清洗車上的高壓噴槍，噴槍噴出的高壓水射流射向置于回轉承送車上的鑄件，將型砂或芯砂沖刷或切割掉釀酒設備清砂主要是靠高壓水射流的沖刷、楔劈及切割作用來實現(xiàn)的。當砂型(芯)強度較低時，噴射的水流依靠其沖擊力，大面積地將型砂破碎削落；當砂型(芯)強度較高時，射流像一把利斧將砂型(芯)劈開。

公司20年來專業(yè)從事釀造機械設備研發(fā)與銷售，是一家集生供銷為一體化的企業(yè)，有自己的設備廠、酒曲廠，全國有30多家銷售培訓基地、開辟了全國168個物流網(wǎng)點。20年來我們始終堅持以“專業(yè)技術幫客戶賺取利潤，以誠信服務為自己贏得市場”為企業(yè)宗旨，以“以德經(jīng)營，真誠服務，技術保障，營銷開路”為企業(yè)文化導向，努力創(chuàng)新，開拓進取，和廣大客戶一道開創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地，實現(xiàn)了我們與客戶共同“雙贏”。培訓客戶是理論加實踐，每個客戶來公司都有專業(yè)的老師（持證上崗）進行一對一的技術指導，確保每個客戶都能學到真正的釀酒技術。公司是一家集釀酒技術研發(fā)、釀酒設備制造、不銹鋼釀酒設備，煮酒設備，流動式釀酒設備，家用型釀酒器，微型釀酒設備，直接加熱式釀酒設備，隔層內噴式釀酒設備，外噴節(jié)能式釀酒設備，夾層內噴式釀酒設備，雙層蒸汽式釀酒設備，高效節(jié)能式釀酒設備，蒸汽型鍋爐式釀酒設備，多功能組合釀酒設備，分體式鍋爐式釀酒設備，大型自動蒸餾生產(chǎn)線，純糧酒全自動蒸餾設備。