糯玉米，也稱(chēng)蠟質(zhì)玉米。籽粒中有較粗的蠟質(zhì)狀胚乳，較像硬質(zhì)玉米和馬齒型玉米有光澤的玻璃質(zhì)籽粒。其化學(xué)性狀和物理性狀受單個(gè)隱性基因（WX）控制，這個(gè)基因位于第9染色體上。胚乳中100%的淀粉是支鏈淀粉。此類(lèi)玉米除作為菜用玉米被人類(lèi)鮮食外，用作牲畜鉰料可提高鉰喂效率。也有工業(yè)用途。有糯性，谷稱(chēng)粘性。

據(jù)曾孟潛（1987）論證，1760年前，糯玉米己在中國(guó)形成。依據(jù)有三：《三農(nóng)記》中己有糯玉米記載，中國(guó)糯質(zhì)玉米種質(zhì)資源豐富，保存品種材料500多份；中國(guó)的糯玉米材料大多具有中國(guó)蠟質(zhì)玉米同工酶標(biāo)志帶。目前云南西雙版納等地種植的四路糯、紫稈糯、曼金蘭黃糯等具有糯質(zhì)玉米的原始性狀。云南少數(shù)民族普遍食用此類(lèi)玉米，歷史也較長(zhǎng)。

    洪印糧谷加工廠(chǎng)坐落在遼寧省錦州市黑山縣姜屯鎮(zhèn)雜糧市場(chǎng)周邊。黑山縣曾獲全國(guó)商品糧基地縣、國(guó)家綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、全國(guó)畜牧業(yè)大縣、東北設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣、為遼西雜糧批發(fā)市場(chǎng)中心。本廠(chǎng)創(chuàng)建于2003年，是集收購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售為一體的雜糧加工廠(chǎng)家。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。黑山縣姜屯鎮(zhèn)洪印糧谷加工廠(chǎng)的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可 ，主要加工玉米碴、（主要品種有黃、白玉米碴各種型號(hào)，粘玉米茬各種型號(hào)）玉米面、玉米糠（可用于加工飼料原材料）等產(chǎn)品。并大量收購(gòu)玉米 以及粘玉米，竭誠(chéng)歡迎全國(guó)客戶(hù)咨詢(xún)、采購(gòu)。