食療作用

⒈提高機(jī)體蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。

⒉鎮(zhèn)痛，巴西某研究所從蘑菇中提取到一種物質(zhì)Act－2，蘑菇種植專業(yè)培訓(xùn)，具鎮(zhèn)痛功效，其鎮(zhèn)痛效果明顯。

⒊止咳化痰蘑菇提取液用于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

4.日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的強(qiáng)力物質(zhì)，能抑制細(xì)胞的生長(zhǎng)，其作用比綠茶中的物質(zhì)強(qiáng)1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白，能有效地阻止細(xì)胞的蛋白合成。另外，很多蘑菇的物質(zhì)還可以抑制艾氏腹水。

⒌通便蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，蘑菇技術(shù)學(xué)習(xí)，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，都十分有利。

? ? ? 平菇：平菇可以提高機(jī)體的免疫

，對(duì)外界起到一定的抵御作用。而且平菇里面還含有抗瘤細(xì)胞的多醣體，蘑菇培訓(xùn)基地，可以起到功效，常吃可以降低低人體罹患的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)平菇還能植物神經(jīng)紊亂的癥狀，對(duì)女性更年期也有一定的輔助效果。

? ? ? ?香菇：香菇為何能養(yǎng)顏，正因?yàn)樵谙愎嚼锩?，富含鉀、鈣以及核糖類物質(zhì)，可以抑制內(nèi)膽固醇的增加，同時(shí)促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán)，蘑菇，起到滋潤(rùn)皮膚的功效。但如果香菇已經(jīng)發(fā)好了，必須放入冰箱進(jìn)行冷藏，否則容易讓香菇中的營(yíng)養(yǎng)流失。

感謝大家多年來的信任和支持，所長(zhǎng)吳敬芹從一個(gè)種菇大王，發(fā)展了菌種場(chǎng),研究所,菌菜加工科技開發(fā)有限公司,走上了高新技術(shù)園區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)崗位，帶領(lǐng)更多的家庭發(fā)展經(jīng)濟(jì)，并使棗莊市食用菌研究所健康快速的發(fā)展。公司技術(shù)園是國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的高新技術(shù)園區(qū)之一，有經(jīng)驗(yàn)豐富的科研教學(xué)隊(duì)伍，生產(chǎn)場(chǎng)、試驗(yàn)場(chǎng)、種植基地和示范村。已形成產(chǎn)、供、銷一體化。大量產(chǎn)品出口日本、韓國(guó)、澳大利亞、鮮品空運(yùn)香港、深圳、在廣東、上海設(shè)有辦事處。先后接受原國(guó)家計(jì)生委主任彭佩云，原山東省委書記等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的視察。吳敬芹是市人大代表，政協(xié)委員，20年來致力于食用菌的開發(fā)與研究，科研成果十幾項(xiàng)，曾榮譽(yù)全國(guó)先進(jìn)女能手，省勞動(dòng)模范，扶貧標(biāo)兵，科技大王，國(guó)內(nèi)專業(yè)技術(shù)人員榮譽(yù)稱號(hào)。她的事跡、論文及靈芝盆景作品曾被國(guó)家?guī)资颐襟w重點(diǎn)報(bào)道，被編入中華巾幗大典，山東省人民廣播電臺(tái)特邀她主持應(yīng)答一部專家熱線電話。在農(nóng)村百事通2000年第三期作封面人物“能人談經(jīng)”及中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的農(nóng)業(yè)科技通訊2002年第11期人物風(fēng)采欄目報(bào)道了“食用菌的領(lǐng)頭雁”，“人大代表的風(fēng)采”影響極大，在國(guó)內(nèi)食用菌界享有較高的知名度，鎮(zhèn)長(zhǎng)勤題金字：“仙泉食用菌”，以此來鼓勵(lì)她將先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)質(zhì)的菌種，好的產(chǎn)品，推向社會(huì)。仙泉無公害蔬菜通過注冊(cè)。仙泉食用菌的誕生，充分體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)與群眾的信任，標(biāo)志著我園進(jìn)入了新的里程碑。2002年仙泉食用菌研究所被授予中國(guó)農(nóng)林科學(xué)院，食用菌良種培育示范基地，被山東省科技廳，科技信息報(bào)評(píng)為星火科技示范基地，棗莊食用菌科普示范基地。鎮(zhèn)黨員電教科技工程，珍稀食用菌示范基地，技術(shù)推廣中心，又成立了仙泉食用菌研究所，天麻，蟲草研究協(xié)會(huì)。在此基礎(chǔ)上，通過市科技局申批，2000年6月正式成立棗莊市食用菌研究所,下設(shè)品種繁育培植中心，研發(fā)培訓(xùn)中心。多次承擔(dān)省市級(jí)菌用菌科研項(xiàng)目，食用菌全營(yíng)養(yǎng)加工保鮮，及其產(chǎn)業(yè)化開發(fā)食用菌系列產(chǎn)品開發(fā)玉珍的研究開發(fā)通過有關(guān)部門鑒定獲得成功自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)科研成果的十幾項(xiàng)，國(guó)家專利六項(xiàng)先后成功引進(jìn)了開發(fā)出金針菇、猴頭菇、雙孢菇、白靈菇、杏鮑菇、玉珍菇、蟹味菇、蟲草、天麻、靈芝等，七十多個(gè)花色品種，2003年組辦成棗莊食用菌協(xié)會(huì)，2007年2月成立棗莊市食用菌合作社，近年來為國(guó)內(nèi)外工廠化生產(chǎn)企業(yè)，提供及培訓(xùn)大量的計(jì)術(shù)人員。在成績(jī)面前，我們?nèi)圆桓矣薪z毫馬虎，將一如既往地以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，決不盲目推出，要新中選優(yōu)，優(yōu)中提純，最豐產(chǎn)的品種，好的技術(shù)奉獻(xiàn)給大家。為感謝新老客戶對(duì)我們的厚愛，面對(duì)入世后食用菌的發(fā)展，我們將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使品種、技術(shù)、產(chǎn)品不斷優(yōu)化。吸取眾家之長(zhǎng)，科研出更先進(jìn)的技術(shù)，更實(shí)用的設(shè)備，為此，曾多次參加國(guó)內(nèi)舉辦的大型食用菌技術(shù)交流，品種展覽，反季節(jié)產(chǎn)品洽談等會(huì)議。為讓每一個(gè)學(xué)員都能盡快發(fā)展，根據(jù)個(gè)人條件因地制宜，靈活運(yùn)用，降低成本，適應(yīng)市場(chǎng)，所長(zhǎng)吳敬芹可為學(xué)員親自上課，常年解決一切疑難問題。我們本著互惠互利，誠(chéng)信、守諾的原則，即使您購一支菌種，也將會(huì)得到同樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓您不白花一分錢，白費(fèi)一天時(shí)間，食用菌，成本低、效果好，不像那些特種養(yǎng)殖，花費(fèi)代價(jià)高，風(fēng)險(xiǎn)大。所長(zhǎng)吳敬芹祝大家致富奔小康，攜手共建美好家園。申請(qǐng)加入仙泉食用菌供銷協(xié)會(huì)會(huì)員，享受廠價(jià)購置物資器械！