餐飲創(chuàng)業(yè)選擇烤魚店加盟 靠譜嗎
????烤魚是我國歷史悠久的傳統(tǒng)美食。新鮮的河魚經(jīng)過旺火烤炙,變得無比鮮香,美味誘人,幾乎適合所有年齡段人群享用。加盟烤魚店,可以不再發(fā)愁客流不夠充足??爵~味道鮮美,清鮮可口,是人們?nèi)粘o嬍持蟹浅J軞g迎的食物。而且魚肉的營 養(yǎng)價值比較高,對孩子的發(fā)育和智力方面發(fā)展也有很大幫助。在巨大的市場需求面前,選擇加盟烤魚店進行創(chuàng)業(yè),是十分不錯的選擇。?
????選擇以加盟的方式開一家烤魚店是十分靠譜的。一個成熟的品牌可以為創(chuàng)業(yè)者提供具有競爭力的烤魚技術(shù),讓菜品達到正宗的口味。諸葛烤魚烤魚加盟店正是如此。新鮮的活魚經(jīng)過烤炙變得外酥里嫩,下入鍋中和各種配菜一起交相呼應(yīng),美味誘人。諸葛烤魚烤魚加盟店不僅美味還兼具養(yǎng)生功能。創(chuàng)新的在湯底中加入了藥膳的成分,使消費者耳目一新。人們在體驗美食的同時,又達到了養(yǎng)生的效果。?
????在創(chuàng)業(yè)時選擇靠譜的烤魚加盟店還可以節(jié)省創(chuàng)業(yè)的時間,降低創(chuàng)業(yè)的難度。例如諸葛烤魚烤魚,諸葛烤魚烤魚打破了傳統(tǒng)餐飲的模式。操作經(jīng)營不需要另請廚師,也不需要大型的廚房,零經(jīng)驗、零技術(shù)、零基礎(chǔ)都可以完全掌握。不斷創(chuàng)新的菜品,更使諸葛烤魚讓更多投資者看到了“錢”景。 對于新開業(yè)的店鋪,諸葛烤魚烤魚還會對創(chuàng)業(yè)者進行烤魚技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)店鋪經(jīng)營,完善技術(shù),直到開店成功。
諸葛烤魚大廚談菜品
? ? ? ?今天,小編到諸葛烤魚培訓(xùn)基地,了解菜品的創(chuàng)新過程,真是大開眼界。
? ? ? ?在探秘的過程中,小編不斷聽烤魚大師講解,受益匪淺。當(dāng)下的餐飲受到很大的市場沖擊,餐廳都想通過口味俘獲消費者的胃,把消費者變成???,而這個大任就落到了廚師身上。當(dāng)下消費者口味十分挑剔,新品不僅要美味,還要健康養(yǎng)生。師傅們絞盡腦汁,不斷的創(chuàng)新,不僅僅要跟上消費者的口味,更要走在消費者前端,引導(dǎo)消費者。一個成功的廚師不僅僅要迎合消費者,更需要逐步引導(dǎo)消費者,跟著自己的理念走。因此要在短時間內(nèi)贏得這場美食之戰(zhàn)是非常難的。
? ? ? ?大廚一邊做菜,一邊說,“新的菜品一定要根據(jù)消費者的口味兒來,不然就是個失敗品。然后在不斷的開發(fā)中,逐步引導(dǎo)消費者的口味。只有掌握先機,讓自己處于主動地位,才不會被牽著鼻子走。而創(chuàng)新的過程雖是廚師主動,但也離不開消費者的追求?!毙【庮D時對廚師肅然起敬,沒想到廚師也有這么多講究。看著桌上琳瑯滿目菜品,小編忍不住拿起一塊娘惹山藥,白中透紫,賣相很好。創(chuàng)新菜品首先就是發(fā)掘食材的特性,山藥的價值很高,深得消費者的喜愛,因此這道點心很受歡迎。
? ? ? ? 再看向桌子的另一端,似乎是干鍋。不過小編有些不解,這道菜似乎還沒有完成,而且并沒有看到傳統(tǒng)干鍋中的花椒、辣椒、芹菜、肉等,沒有麻辣味的干鍋?這似乎超出小編的想象。而大廚輕笑著說,“這道菜只是個半成品?,F(xiàn)在不是提倡養(yǎng)生的消費觀嗎?所以我想做出新的嘗試,做與眾不同的干鍋,不過不是很順利,有待加強。”原來創(chuàng)新的過程也很艱辛。不過,很期待諸葛烤魚大廚們的新品。
? ? ? 相信有大廚們的努力,諸葛烤魚加盟總部的未來一定更輝煌。
重慶特色餐飲加盟企業(yè),是集餐飲開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備供應(yīng)、底料加工以及市場推廣等一體化運營的特許餐飲加盟機構(gòu)。經(jīng)過國家商務(wù)部特許經(jīng)營備案的合法招商企業(yè)。特色餐飲加盟企業(yè)現(xiàn)有員工2000余人,管理和技術(shù)人員占300多人,大專及以上學(xué)歷人員占了60%以上。特色餐飲加盟企業(yè)下,在業(yè)界樹立了很高的知名度、美譽度和信任度,先后獲得了“CCTV-7創(chuàng)意美食 獎”、“第六屆美食節(jié)金鼎獎”、“餐飲博覽會美食創(chuàng)新獎”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國飯店協(xié)會”、“重慶名菜”、“質(zhì)量誠信促進會AAA單位”、“連鎖協(xié)會常務(wù)理事單位”等榮譽。并先后被中央電視臺20多次專題報道,全國數(shù)千家連鎖店,并開到了海外新加坡和法國黎。 截止目前,重慶特色餐飲在全國已有1000多家連鎖店,遍布中國26個省市。