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    廣東培訓(xùn)紅燒乳鴿|廣東紅燒乳鴿培訓(xùn)公司

  • 作者:御煌燒臘培訓(xùn)中心 2017-05-05 15:13 950
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    乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中最危險的時期。 同時乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無機鹽等營養(yǎng)成分,是不可多得的食品佳肴。

    飼養(yǎng)管理
    同時乳鴿階段是鴿子一生中生長最迅速的時期,需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,在飼養(yǎng)管理上要注意以下幾點:
    1.細心觀察 如果乳鴿出殼54小時,種鴿仍不喂它的話,要檢查和尋找原因。如果是種鴿患病,除要將其隔離治療外,還要把乳鴿調(diào)出并窩;如果是種鴿初次育雛,不會哺喂,應(yīng)人工誘導(dǎo)哺喂。方法是:把初生乳鴿的嘴輕輕地放進種鴿的嘴里,經(jīng)過幾次誘導(dǎo),種鴿就會了。








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