金雀花創(chuàng)意新吃法。天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面漿裹住食材入油鍋炸制,金雀花很適合這種做法,加熱也可以保證花的新鮮,體驗(yàn)到較佳口感和味道。烹制金雀花需要注意什么?1.不要用金雀花做餡料,容易變色,更破壞口感。2.調(diào)味不能太重,不要蓋住花的味道。生長(zhǎng)環(huán)境。在云南多生長(zhǎng)于濕潤(rùn)的地帶,是常見(jiàn)的花種,并未大片種植,多為野生。采摘方式。在云南當(dāng)?shù)貫槎嗍止げ烧^佳采摘時(shí)間是清晨花苞未開(kāi)放時(shí),較適合食用。味道。味道清淡,微甜鮮香。
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