第二章 組 織

第五條 檢驗機構應當是依法成立并能夠承擔相應法律責任的法人或者其他組織。

第六條 檢驗機構開展國家法律法規(guī)規(guī)定需要取得特定資質(zhì)的檢驗活動，應當取得相應的資質(zhì)。

第三章 管理體系

第七條 檢驗機構應當按照《食品安全法》及其實施條例、國家有關檢驗檢測機構管理的規(guī)定及本認定條件的要求，建立和實施與其所開展的檢驗活動相適應的獨立、科學、誠信和公正的管理體系。

第八條 檢驗機構應當制定完善的管理體系文件，包括政策、計劃、程序文件、作業(yè)指導書、應急檢驗預案、檔案管理制度、安全規(guī)章制度、檢驗責任追究制度以及相關法律法規(guī)要求的其他文件等，并確保其有效實施和受控。

第九條 檢驗機構應當采用內(nèi)部審核、管理評審、質(zhì)量監(jiān)督、內(nèi)部質(zhì)控、能力驗證等有效內(nèi)外部措施定期審查和完善管理體系，保證其基本條件和技術能力能夠持續(xù)符合資質(zhì)認定條件和要求，并確保管理體系有效運行。在首次資質(zhì)認定前，管理體系應當已經(jīng)連續(xù)運行至少6個月，并實施了完整的內(nèi)部審核和管理評審。

第十條 檢驗機構應當規(guī)范工作流程，強化對抽（采）樣、檢驗、結果報告等關鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，有效監(jiān)控檢驗結果的穩(wěn)定性和準確性，加強原始記錄和檢驗報告管理，確保檢驗結果準確、完整、可溯源。

第十一條 食品檢驗實行檢驗機構與檢驗人負責制。檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。檢驗機構和檢驗人出具虛假檢驗報告的，按照相關法律法規(guī)的規(guī)定承擔相應責任。

第十二條 檢驗機構在運用計算機與信息技術或自動設備系統(tǒng)對檢驗數(shù)據(jù)和相關信息進行管理時，應當有保障其安全性、完整性的措施，并驗證有效。

第四章 檢驗能力

第十三條 檢驗機構應當至少具備下列一項或多項檢驗能力：

（一）能對某類或多類食品標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗；

（二）能對某類或多類食品添 加劑標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗；

（三）能對某類或多類食品相關產(chǎn)品的食品安全標準所規(guī)定的檢驗項目進行檢驗；

（四）能對食品中污染物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真 菌毒素等通用類標準或相關規(guī)定要求的檢驗項目進行檢驗；

（五）能對食品安全事故致病因子進行鑒定；

（六）能進行食品毒理學、功能性評價；

（七）能開展《食品安全法》及其實施條例規(guī)定的其他檢驗活動。

第十四條 檢驗機構應當掌握開展食品檢驗活動所需的有效的相關標準和檢驗方法，應當在使用前對其進行驗證或確認，并保存相關記錄。

第十五條 檢驗機構應當能夠對所檢驗食品的檢驗質(zhì)量事故進行分析和評估，并采取相應糾正措施。

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第二十三條 刑事技術機構應當制訂外部和內(nèi)部質(zhì)量控制計劃。應當按要求參加省級以上刑事技術管理部門組織的能力驗證活動。對于沒有開展能力驗證的鑒定項目，一個資質(zhì)認定周期內(nèi)至少進行一次實驗室間比對。內(nèi)部質(zhì)量控制活動應當根據(jù)專業(yè)特點、規(guī)范要求、技術風險、人員能力以及所進行工作的類型和數(shù)量，確定質(zhì)量控制的具體方式、實施頻次（常規(guī)或定期）、控制要求和評價依據(jù)，并文件化。

第二十四條 刑事技術機構應當按照公安機 關規(guī)定的要求和程序，及時、規(guī)范地出具鑒定文書，其內(nèi)容應當符合資質(zhì)認定的基本要求。刑事技術機構的鑒定文書上至少應當有2名鑒定人的簽字，并經(jīng)授權簽字人簽發(fā)；簽發(fā)鑒定文書的授權簽字人可以是鑒定人之一。刑事技術機構采用的外部信息應當在鑒定文書中注明。

第二十五條 刑事技術機構鑒定檔案保存期限不少于30年，具有下列情形之一的，應當永 久保存：

（一）涉及國家秘密沒有解密的；

（二）未破獲的刑事案件；

（三）犯罪嫌疑人可能或者已被判處無期徒刑、死刑的；

（四）特別重大的火災、交通事故、責任事故和自然災害；

（五）辦理案（事）件部門或者鑒定機構認為有永 久保存必要的；

（六）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他情形。

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