不過壞處也很多哦，看看啊，吃火鍋警示：北京市食品安全辦發(fā)布消費警示，吃火鍋時應該注意兩點，涮肉所用肉片越薄越好，顏色太白的百葉、黃喉不要吃。此外，吃火鍋一定要去正規(guī)、衛(wèi)生條件較好的火鍋經(jīng)營單位消費，以確保食用的安全性。

吃火鍋易吃出哪些?。?/span>涮火鍋的時候，肉片是不可缺少的一道原料。無論羊肉還是肥牛，涮肉所用的肉片應該越新鮮越好。選擇新鮮肉片時，要盡量切得薄一些，因為肉片如果較厚，涮鍋時不易殺死蟲卵，會使?jié)摬赜谑澄镏?、卵隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發(fā)生。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變?yōu)榛野?，才可以吃?/span>

水發(fā)品：易致潰瘍 。據(jù)有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，一些飯店中的百葉、黃喉、玉蘭片等火鍋涮料看起來很白，是因為使用了國家禁用的工業(yè)堿、雙氧水、福爾馬林等有毒物質(zhì)發(fā)泡而成的。食品專家指出，雙氧水能腐蝕胃腸，導致潰瘍；而福爾馬林則可能會患重病。所以，涮火鍋時一定要注意辨別涮料的質(zhì)量。太白的百葉、黃喉不要吃。

營養(yǎng)專家說，不少食客在食用火鍋時喜歡味道鮮美的海鮮、動物內(nèi)臟、蘑菇等食物，但實際上以動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮、蘑菇等為原料的火鍋中都大量含有一種有機化合物“嘌呤”，可引發(fā)痛風。吃火鍋時大量進食嘌呤含量高的動物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹，易導致痛風發(fā)作。也有人錯誤地認為只喝湯不吃肉就沒事，其實，肉湯內(nèi)所含的嘌呤物質(zhì)比正常飲食要高出30倍，易導致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高，喝酒又易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，這就是圍坐火鍋前開懷暢飲的人易患痛風的主要原因。火鍋飄香話痛風

1、回轉(zhuǎn)火鍋設備采用的是火鍋輸送帶，可以節(jié)省人力物力：

客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布；

2、回轉(zhuǎn)火鍋設備輸送吸引更多顧客：

以其美觀、時髦、新奇、動感吸引著更多的顧客，特別是兒童及青年顧客。事實證明，該設備是投資少，運行費用低、回報率高的餐飲設備。

3、餐點再旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口，大大的提高客人的食欲。

4、火鍋輸送帶輸送火鍋食品，可以讓客人清楚選擇想點的餐點，而不再只是看不到實際餐點的菜單。

5、點餐時客人不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，所有好吃、新鮮的餐點都擺在你眼前。

6、現(xiàn)在中國市場占有率不高，想吃還不是到處吃的到，新鮮噱頭的效果可以讓業(yè)績一路發(fā)。

7、回轉(zhuǎn)火鍋設備輸送區(qū)別于一般傳統(tǒng)的餐廳，客人一多總是忙的團團轉(zhuǎn)，而有了回轉(zhuǎn)臺，人手不必多，它可以幫你送餐點，幫幫商家節(jié)省了不少的人事及管理費用。

佛山市順德區(qū)容桂勁鋼不銹鋼制品經(jīng)營部是火鍋鍋具、防燙鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。佛山市順德區(qū)容桂勁鋼不銹鋼制品經(jīng)營部的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。