三氯蔗糖（TGS），由英國泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱：三氯蔗糖
中文：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。
英文名稱： Sucralose
化 學 名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖。
分 子 式：C12H19Cl3O8 
C  A S:56038-13-2
分 子 量：397.64
甜  度：是蔗糖的600-650倍
主要用途：代替蔗糖
三氯蔗糖執(zhí)行標準：GB 25531-2010；
三氯蔗糖在食品加工中的應用：
三氯蔗糖的口感醇和、濃郁，穩(wěn)定性能好，熱量低，有利于消費者健康。作為甜味劑，三氯蔗糖可以和傳統(tǒng)的甜昧劑配合使用，也可以單獨使用，即使是單獨使用三氯蔗糖生產(chǎn)的食品，其甜味口感也非常理想。
在其它食品生產(chǎn)加工中的應用：
根據(jù)三氯蔗糖的特性、特點，作為甜味劑其在食品生產(chǎn)加工領域的應用范圍很廣，歸納為如下幾個方面：
   用于高溫加工食品，如焙烤的糕點、糖果類等食品的生產(chǎn)；
   用于發(fā)酵食品，如面包類、酸乳酪類等食品的生產(chǎn)；
   用于低糖類健康食品，如月餅等帶糖餡類食品的生產(chǎn)；
   利用三氯蔗糖的滲透性能好，用于水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)；
   在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，利用三氯蔗糖的穩(wěn)定性能好，將其作為調(diào)味品，使生產(chǎn)的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。
總之，三氯蔗糖作為一種甜味添加劑，在食品生產(chǎn)上具有廣泛的應用領域和良好的應用前景。

產(chǎn)品貯存：
三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
價格方面：
每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品價格會有所升降，以上報價僅為參考報價，歡迎來電質(zhì)詢！
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以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，及真誠的銷售服務來贏得廣大客戶的支持與信賴。

曲阜魯豫食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑生產(chǎn)和銷售的綜合性企業(yè),公司品種包含各種甜味劑和香精香料等，公司主要銷售甜菊糖苷、阿斯巴甜、三氯蔗糖、紐甜、 安賽蜜、乙基麥芽、5’-呈味核苷酸二、 木糖醇，香蘭素和微晶纖維素等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)品暢銷全國各地，并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。公司成立至今，我們始終堅持“誠信服務，質(zhì)量為本”的經(jīng)營理念，以一流的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)惠的產(chǎn)品價格以及真誠的銷售服務來贏得廣大客戶的支持與信賴，公司一貫奉行“質(zhì)量第一、服務第一”的宗旨，在新的世紀里，愿與新老用戶攜手并進，為人類的健康全力奉獻。
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