山東名吃萊蕪香腸，具有上百年的歷史，但在中國經(jīng)濟(jì)改革的大潮中，萊蕪百年老字號(hào)的順香齋南腸廠也被依法破產(chǎn)，對(duì)“順香齋”的注冊商標(biāo)和廠房設(shè)備進(jìn)行了拍賣?，F(xiàn)在的“順香齋”就是注冊商標(biāo)購買者；原“順香齋”廠房的購買者注冊成立了“泰順齋”；原順香齋法人樊玉順先生作為順香齋南腸的第三代傳人，擁有最正宗的生產(chǎn)配方，在原有技術(shù)人員的支持下重新注冊了”玉順齋“。故“玉順齋“才是唯一正宗的萊蕪南腸傳承者。

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