植物飼料中多含有抗營養(yǎng)因子，且動物腸道不容易消化植物細胞壁，胞內(nèi)養(yǎng)分得不到利用。傳統(tǒng)的飼料加工-手段(粉碎、混合、制粒等)基本沒有涉及生物化學變化，飼料養(yǎng)分沒有得到充分利用。大中生物對飼料原料進行深加工或預(yù)處理，破壞抗營養(yǎng)因子，增加非常規(guī)飼料使用量，從而節(jié)約成本、促進健康養(yǎng)殖。通過發(fā)酵對原料進行預(yù)處理，如黃jin蛋白、黃jin酵素、發(fā)酵豆粕、發(fā)酵棉籽蛋白等，不僅消除了抗營養(yǎng)因子，提高了飼料消化率和利用率，而且提高了適口性；通過酶解預(yù)處理，如酶解魚粉、酶解羽毛粉等一些非常規(guī)動物蛋白資源，擴大了飼料來源，也降低了有害物質(zhì)含量。生物制劑

據(jù)大中生物不完全統(tǒng)計，2010年全球的養(yǎng)殖戶共使用了63,000多噸的抗生素來飼養(yǎng)牲畜。研究人員預(yù)測，到2030年這一數(shù)字將超過105,000噸。飼用抗生素添加劑的使用，對中國乃至世界畜牧業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻，至今在畜牧生產(chǎn)中仍沒有一種飼料添加劑可以完全替代抗生素的作用。之所以無抗化的呼聲之高，是抗生素被多用、濫用，讓飼料成為不應(yīng)該承擔載體。從長遠來看，無抗化是規(guī)范養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、保障畜產(chǎn)品安全的利器，無抗化已經(jīng)成為全世界的熱潮!生物制劑

飼料添加劑的使用誤區(qū)
1.認為價格越貴越好。一般價格貴的添加劑質(zhì)量和效果確實較好，但也不能一味盲從價格，選擇的關(guān)鍵還應(yīng)看飼喂效果的好壞。
2.認為添加的量越多越好。其實，如果添加量過多，既造成浪費，還影響畜禽的生產(chǎn)性能，嚴重的還可造成中毒。因此，添加劑的添加量一定要適度。
3.整個飼養(yǎng)期只使用一種添加劑。動物生長的不同階段所需營養(yǎng)不同，需不同類型添加劑，如蛋雞用添加劑分為育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期等；生豬用添加劑分為仔豬及育肥豬等。如在整個飼養(yǎng)期只使用一種添加劑，則達不到預(yù)期效果。
4.盲目混用多種添加劑。盲目的多品種混合使用添加劑不但會使得一些營養(yǎng)素重復(fù)添加，造成嚴重超標和過量，而且由于營養(yǎng)素間的拮抗作用，一些營養(yǎng)素會遭到破壞，如鐵離子可迅速破壞維生素D和維生素K。因此，在使用飼料添加劑時要合理搭配，不能盲目濫用。
5.不使用添加劑。飼料添加劑的使用目的是為了平衡飼料中各種營養(yǎng)素水平，只有各類營養(yǎng)素平衡的全價飼料才能獲得蕞大限度的利用率。生物制劑